【輿情回應】 有關小磨坊「紅辣椒粉」驗出禁用農藥克美素案
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食安處表示,台北市政府衛生局今年2月20日在家樂福線上購物平台價購「紅辣椒粉(有效日期2025/10/03,原產:地中國)」產品,檢驗結果檢出克美素0.10 ppm(標準:不得使用),涉違反食品安全衛生管理法第15條規定,可處6萬元以上2億元以下罰鍰,業者依法可向原檢驗單位申請複驗。
食安處已於今(12)日發函業者陳述意見。業者表示,案內產品為自行從中國輸入進口,製成成品後主要由家樂福銷售,無其他通路,將向台北市政府衛生局申請複驗,期間將先下架停售,相關數量待進一步統計中。
食安處說明,克美素(Chlormequat)又稱矮壯素,是一種植物的生長調節劑類型的農藥,在「農藥殘留容許量標準」中,僅允許菊花、大麥、小麥(含黑小麥)、油菜籽、棉籽及黑麥等使用,並訂有殘留容許量,其雖在動物試驗中是屬低毒性,但仍有影響生長發育的風險。
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