打造品牌魅力 光復新村創業青年X霧峰青農跨界合作

鄭建勳＼報導

台中市政府勞工局為強化光復新村青創基地與霧峰在地連結，同時推展青年創業品牌，特別媒合光復新村創業青年與霧峰農會的青農聯誼會合作，與不同類型的青農共同開發「食品開發」及「生活工藝」共7項新產品；今年11月10日至12日也舉辦快閃店及辦理農創職人DIY體驗，讓民眾更深入了解食農教育，展現跨界合作成果。

勞工局說明，霧峰好山好水，農產品的品質名列前茅，尤其霧峰香米、各類菇蕈及龍眼更深受廣大消費者喜愛，此次透過工作坊及實地交流形式，媒合創業青年與霧峰青農進行創新研發與產品合作，成果亮眼，充分展現創意與品牌魅力。

此次產品豐富多元，包括「魯西歐咖啡」選用霧峰在地苦茶油製作椿風蛋糕捲；「人人好工坊」則結合霧峰香米、愛玉子製出磨洗磨洗香玉皂；「咕嚕手作室」選用霧峰香米作成米雪寶冰淇淋；「觀字載文食工作室」選用霧峰香米製作香米菇菇飯糰；「尋覓家鄉」選用迷迭香、小番茄作成香草異蕃辣醬；「采風咖啡館」選用柴燒龍眼乾製出夏秋桐林咖啡豆；「1957拾初」選用蘑菇製作光復菇菇捲餅，盼透過創業青年與在地青農相互合作與創意發想成果，有效推動霧峰在地農產，吸引更多遊客造訪。

勞工局指出，光復新村早期是省政府時期教育廳、衛生處、印刷廠員工的眷屬宿舍，經歷精省、921地震後，荒廢多年，後經市府活化，部分區域成功轉型為台中市目前規模最大的青創基地，共有73個創業空間，進駐青年店家以文創、餐飲烘焙、DIY手作、人文藝術等類型為主，並由勞工局提供第1年租金50%減免補助、7項競爭型創業獎勵。

此外，也鏈結「台中市青年一站式創業服務站」資源，提供創業諮詢、顧問輔導級創業資源轉介等創業協助措施，提供有志創業青年友善的創業環境，同時也帶動霧峰在地觀光發展，迄今已有近300位青年在此展開創業的第一步，打造全國知名的創業聚落。

勞工局表示，歡迎青年進駐青創基地，詳細活動資訊請至台中市青年一站式創業入口網（https://www.tcdream.taichung.gov.tw/）、摘星青年築夢台中FB粉絲專頁（https://zh-tw.facebook.com/catchstarTaichung/）查詢。