《李邁專欄》〈舜嘉〉也會「打拋牛」
《李邁專欄》
「打拋牛」是一道簡易的居家營養美食,英文叫Fried Minced -Beef,在烹飪時為了增添香味,往住會放一些〈羅勒〉類的香草,咱們台灣則以〈九層塔〉取而代之。
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忘年摯交《新華報導》建勳社長的小公子,是去歲秋季負笈《英國》〈倫敦〉修習International Marketing(國際市場營銷)的 ,這個「傻小子」平日除了外食和學校的團饍外,有事沒事自己也會煮些東西來果腹充飢,最近他也搞了一盤(看起來還不錯吃)的「打拋牛」,讓我也「秀色可餐」了一大頓,齒頰留香之餘,也願與君分享!
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