【台中市政府說明】台中市議會今(5)日舉行第4屆第1次定期會財政經濟質詢,市議員林霈涵關心台中市營養午餐食材一事
記者黃登洲\臺中報導
台中市議會今(5)日舉行第4屆第1次定期會財政經濟質詢,市議員林霈涵關心台中市營養午餐食材一事,台中市政府說明如下:
教育局表示,為解決學生午餐食材農藥殘留問題,教育局日前已修正台中市學校午餐契約範本,採高於現行中央所訂學校午餐契約範本的規定,加強三章一Q食材檢出農藥殘留不合格的罰則,若廠商使用三章一Q食材而被驗出農藥殘留者,也予以分級記點,盼提升業者對「台灣農產品生產追溯」自主管理的責任,確保學童食的安全。
此外,教育局持續與農業局、衛生局辦理學校午餐聯合稽查,無預警稽查台中市學校午餐團膳業者及食材供應業者,並依廠商的風險程度調整稽查頻率;另針對市府農業局提供109-111年度農藥殘留抽驗結果,彙整食材供應商近3年稽查與抽驗結果函知各校,並要求各校將結果列入各校招標評選項目(分數),強化校園食材管理。
有關議員建議台中市學校午餐食材在地化,教育局指出,台中市持續推動「營養午餐5元加碼政策」,要求各校每週至少應有1次以上有機蔬果及每週至少1次以上台中市在地蔬果或生鮮農漁產品為午餐食材,並納入學校午餐契約規範,藉以提高全市學校午餐使用有機及在地蔬果農漁產品食材的頻率,同時宣導地產地銷、低碳飲食、永續發展的精神。
農業局表示,為加強推廣產銷履歷產品及有機農產品,農業局也已輔導台中市果菜批發市場設立產銷履歷及有機農產品供應專區,也正輔導台中果菜市場規劃「營養午餐蔬果食材預約平台」,以接受營養午餐團膳廠商預約採購,及輔導農民生產供應,並請果菜市場配合導入質譜儀快篩抽檢把關,減少農藥殘留不合格產品流入營養午餐。
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