大安區西安有「稻」 香飄四溢

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大安區西安里於10月16日（星期三）上午假西安活動中心舉辦「西安有「稻」 香飄四溢」活動。此次活動為文化部「臺中市113年社區營造點實施計畫」結合了在地水稻之農業文化知識之保存與推廣，場面熱鬧非凡。

活動於16日上午6時開始，由里長及西安社區發展協會召集西安里的鄰長及里民擔任志工參與，大安區區長許宏綺代表盧秀燕市長蒞臨現場，致詞表示感謝大家的熱情參與及對社區營造的支持，並強調社區農業文化保存與傳承的重要性。另宣導環境衛生的堅持防鼠三不原則:「不讓鼠來」、「不讓鼠吃」、「不讓鼠住」，避免鼠類孳生，讓家鼠危害遠離。杜絕登革熱! 要「乾」也要「淨」，落實「巡、倒、清、刷」，共同守護家園，全民一起來等標語。

活動現場熱鬧滾滾，參與的鄰長及志工們為製作傳統米食忙進忙出，從準備食材、秤重包餡料到炊蒸成熱呼呼的美食，每一個環節都不馬虎，在稻米傳統美食製作中，讓大家從做中學，認識「稻米」食材的多元應用，透過食農教育與體驗的方式來推動本年度社區營造點計畫，並將在地水稻之農業文化知識加以保存與推廣，建構社區成為重要之食農及環境教育學習場域，為社區的未來發展尋找新的可能。

社造中心輔導團隊王仁政及王均菱老師均親臨現場，協助社區以在地農產「水稻」為主題，提出「西安有「稻」 香飄四溢」之「食農文化」推動計畫，藉此擾動更多社區民眾參與，透過研習課程與體驗活動，讓水稻之「食農文化」知識確實向下扎根。

活動於下午3時圓滿結束，大家帶著滿滿的收獲和喜悅返家。此次活動不僅增進了社區居民的情感交流，更能對社區的水稻農業文化有更深入的了解與認識，繼而投入社區農業文化的保存與傳承工作，同時逐步凝聚社區共識與向心力。