《食安處補充回應》

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賞味期限至2023/11/29截止

Q1.初步逾期封存的品項及數量？

牛肉約15箱，逾最佳賞味期3個月到5個月不等。

味噌11盒，逾有效日期2個月到4個月不等。

豆瓣醬3瓶，逾有效日期2個月。

冷麵24箱，逾有效日期1周。

目前有疑義產品均已封存停用。

賞味期限至2023/12/28截止

Q2.後續是否會勒令停業？

該餐廳食材逾有效期限情形，食安處將依違反食安法第15條第1項第8款規定處置，可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰緩，並將全數過期食材封存，要求業者不得再使用。

至於是否勒令停業，食安處表示，此案仍在稽查中，後續將視違規情節依法辦理。