2022高產茸鹿評選 中市兆民、茗瑋鹿場榮獲佳績

鄭建勳＼臺中報導

行政院農業委員會畜產試驗所為鼓勵鹿農培育優良鹿種、重視品質及增加收益，今年舉辦「第17屆高產茸鹿評選頒獎會」，台中市兆民養鹿場及茗瑋養鹿場榮獲佳績，其中兆民養鹿場更獲得梅花鹿大茸組第2名，台中市政府農業局與台中市養鹿協會理事長陳光明及榮譽理事邱松美昨(25)日，一同為獲獎養鹿場貼上紅榜慶祝報喜。

農業局表示，台中市目前養鹿場計有30戶，在養總數約710頭，鹿茸產量約1,340公斤，產值約3,366萬元，以飼養水鹿為大宗，少部分飼養梅花鹿。鹿茸是鹿未骨化而帶茸毛的幼角，為養鹿場主要經濟產品，也是養鹿業者主要經濟來源，成份中含有醣類、蛋白質、脂類、聚胺類、維生素及礦物質等多種營養元素。

農業局說明，市府將持續輔導養鹿產業，除輔導辦理鹿茸節及台中畜牧嘉年華等活動，並輔導提升生產技術，提供市民朋友優質畜禽產品，提升畜禽產品經濟價值及營造在地好品牌，期望透過協會推廣台中市畜禽產品優勢及拓展行銷通路，歡迎民眾共同支持在地畜禽產業。