中臺科大食科系送暖行動 用愛與銅鑼燒點燃善的循環

記者曾彥霖＼報導

中臺科技大學食品科技系今年冬季（113/12/17）由郭炯村與游隆宏兩位老師攜學生志工團隊帶著愛與專業來到台中市豐原區豐田國小資源班，與學弟妹們共同製作銅鑼燒，用香甜的滋味傳遞溫暖，讓愛的循環在這個冬日持續延續。學生志工團隊不僅將健康美味的銅鑼燒分享給孩子們，更透過體驗製作的機會，傳遞關懷與感恩的精神。此次活動由食科系蒲峻翔同學發起，身為豐田國小的校友，他受到恩師的啟發，希望透過實際行動回饋母校，讓更多孩子感受到學習的樂趣與愛的力量，並以實際行動回饋社會，展現感恩的真諦，讓這個冬天多一份暖意與希望。

活動的發起人蒲峻翔回憶起中臺科大求學期間，受到郭炯村老師的啟發與支持：「如果想將所學發揮，做志工服務，來找老師，老師會支持。」這份暖心的話語成為蒲峻翔多年後發起這場活動的初衷，因此他與資源班的朱坤昱老師攜手，在充滿感恩的12月帶來這場溫馨的志工行動。

活動當天，郭炯村及游隆宏兩位老師親自參與，與學生們一同擔任志工，成為活動的堅實後盾。志工團隊則將「教學功力」展現淋漓盡致，根據孩子們的年齡與能力設計不同層次的活動內容，如年長的孩子們負責自己動手煎餅皮，完整體驗從煎烤到內餡填充的流程，而年幼的孩子則專注於內餡的搓揉與擠壓，享受純粹的動手樂趣。這樣的分工設計讓每位學弟妹都能全情投入其中，享受動手實作的樂趣。

活動現場飄散著銅鑼燒餅皮的香氣，師生們的笑聲此起彼落。一位小朋友忍不住「偷吃」剛出爐的餅皮後，滿臉懊悔地笑著說：「我不小心的，太香了啦！」引得在場的人捧腹大笑。這樣輕鬆歡愉的氣氛讓孩子們在動手實作中學習，也感受到來自學長姐和老師們的關懷。

食科系郭炯村老師藉此機會鼓勵大家，透過學習與服務，不僅能茁壯成長，更能關懷他人並回饋社會。他希望這場活動能在孩子們心中種下一顆愛與善的種子，未來長成參天大樹，繼續為社會帶來溫暖。

活動圓滿結束後，豐田國小師生特別感謝郭炯村老師、游隆宏老師、蒲峻翔學長、8位中臺科大學生志工、以及全力支持的校長與老師們。他們表示，這場活動不僅滿足孩子們的味蕾，也在心中種下對愛與善的深刻體悟。

未來，中臺科大食科系將持續以專業結合關懷，推動更多類似的服務體驗，讓學生們「做中學，學中做」，實踐「SDG 4 優質教育」、「SDG 10 減少不平等」目標，帶著如同暖陽的濃厚善意與關懷，持續溫暖更多人的生命，照亮前行的道路。