擁有醫療級國際營養師證照，芙蒂熹企業首席營養師林上筳，為回饋臺中西屯家鄉，懷著「想給家鄉一份健康」的動力，特別設立「上筳獎學金」給西屯區永安及國安、泰安、協和、何厝、惠來等六所國小共25個名額，每名三千元獎學金；鼓勵國小學生，對於營養均衡重要的認知。 記者董惟宣◎臺中報導 擁有醫療級國際營養師證照，芙蒂熹企業首席營養師林上筳，為回饋臺中西屯家鄉，懷著「想給家鄉一份健康」的動力，特別設立「上筳獎學金」給西屯區永安及國安、泰安、協和、何厝、惠來等六所國小共25個名額，每名三千元獎學金；鼓勵國小學生，對於營養均衡重要的認知。 台中市議會無黨聯盟召集人張立傑議員，重視這項獎學金，特別邀請臺中市政府教育局長彭富源，市政顧問黃淑芬，與提供獎學金的營養師林上筳會面，對於企業能成立獎學金表示肯定。 林上筳表示，營養專業是自己熱愛的工作，而且這項專業應該能在家鄉推一股正向的動力，於是離鄉18年之後毅然回來了。林上筳說，基於對食物與健康的固執，也深信必須做對的事情，2016年放下了穩定的工作，自行創業－芙蒂熹企業 Foodi C，做的是只用全天然食物的健康飲食法，只用全食物、無味精、無添加這種「不精緻」的飲食方式，如果每個人都能有營養師般，分辨對錯訊息的頭腦，就都能不容易生病、不容易老化、常保健康！ 林上筳表示，想真心為大眾的健康而煮，就從家鄉開始落實夢想，西屯永安國小是自己的母校，成立獎學金是一個起步，鼓勵國小學生，對於營養均衡的認知與重視。希望透過申請獎學所寫「和蔬果做朋友」為題的短文，小學生能更喜愛飲食中的蔬果，進而培養全食物的概念與正確的營養知識，改造大眾的健康。 這項「上筳獎學金」從今年起成立，每學年提供西屯區永安及國安、泰安、協和、何厝、惠來等六所國小，擇優錄取25個名額，每名三千元獎學金；新學期開學起接受申請至10月15日截止，10月底公開頒發。 林上筳表示，想真心為大眾的健康而煮，就從家鄉開始落實夢想，西屯永安國小是自己的母校，成立獎學金是一個起步，鼓勵國小學生，對於營養均衡的認知與重視。 林上筳1984年生       西屯永安國小、東大附中畢業後出國           先後取得澳洲雪梨大學醫學學士 (B.MedSc)       澳洲雪梨大學生物學學士 (B.Sc

中秋佳節將近，移民署中區事務大隊臺中市第二服務站，9月17日到臺中潭子加工區，為移工朋友提前慶祝中秋節。 記者董惟宣◎臺中報導 中秋佳節將近，移民署中區事務大隊臺中市第二服務站，9月17日到臺中潭子加工區，為移工朋友提前慶祝中秋節。 臺中市第二服務站準備了文旦與移工朋友，一同手作「柚子提燈」、「嫦娥柚子帽」。越南籍移工姊妹們，也拿出了親自做的越南春捲、涼拌河粉等拿手菜與大家分享，大家一邊享用中秋月餅、文旦以及美食，一邊手做可愛的嫦娥柚子帽，製作完成後戴在頭上，開心的自拍上傳跟越南家鄉的親友分享。 移工朋友們對於這樣的中秋活動，感到非常新鮮也很意外，意外的是移民官原來如此親民，現場的互動氣氛十分溫馨以及融洽，所有的移工朋友都留下美好印象-濃濃臺灣人情味。 越南籍的阿玲也分享越南望月節的習俗，她說移民署今天帶大家製作的柚子提燈，就如同越南望月節時孩童們會提著鯉魚燈出門，取其「鯉魚躍龍門」吉祥祝福之意有異曲同工之妙。 移民署越南通譯阮維芳，向移工介紹臺灣的中秋習俗，吃柚子有保佑的意思，現場的互動氣氛十分溫馨以及融洽。 潭子加工區管理中心林經理表示，移工朋友在加工區的生活就是以工作為重心，其他的時間很少參加政府舉辦的活動，今天移民署主動來到加工區的女子宿舍與移工朋友們互動，可見政府的用心，相信良性的互動會使移工朋友們對於臺灣的政策以及法令更加了解。 臺中市第二服務站準備了柚子以及月餅發送給移工朋友們，使她們在異鄉也能感受到臺灣濃濃的中秋味以及人情味。 主任張金順表示，移民署不僅關懷新住民，也期望作為移工守護者，移工朋友們不論是在工作上或生活中遇到任何疑問，移民署都會即時提供關懷與協助，祝福大家中秋節快樂！