食安處將製作防疫圖卡公佈,讓餐飲業者一目了然、有所依據
鄭建勳◎臺中報導 盧市長今日下午召開台中市疫情指揮中心線上記者會表示,台中是全國第二大城,要同步思考防疫安全、中部七縣市區域聯防及經濟問題,經跨局處討論後,要求餐飲內用須落實中央規範,如加裝隔板、實聯制、維持社交距離等;也要求業者增加落實市府規範,包含餐廳應於明顯處張貼「容留人數」、相關餐飲人員務必要落實防疫規範與管理措施,市府將加強稽查,如業者無法遵守中央、地方的防疫規範,須改為外帶或外送。 市府公佈上述內容後,餐飲業者一則以喜、一則以慮,究其因素,是不少餐飲業者對於即將營業的餐廳防疫問題還是有疑惑,由於臺中市餐飲業者種類多,料理中式、西式、火鍋、燒烤、飲食店、飲料店皆有、桌椅擺設、空間寬廣及坪數大小…各有不同。 市府規定隔版或梅花座問題困擾火鍋、燒烤業者,一時之間,還真不知所措,雖然臺中市食安藥物安全處已經回應餐飲業者讀者,基於上述問題,食安處明天將製作防疫圖卡公佈,讓餐飲業者一目了然、有所依據。 食安處表示,為臺中市餐飲業者提供服務,在防疫不可鬆懈下,也要兼顧業者的營運,餐飲業者若有疑議可與食安處電話聯繫04-22220655,會全力協助輔導業者。