營養均衡「和蔬果做朋友」 營養師林上筳成立獎學金
擁有醫療級國際營養師證照，芙蒂熹企業首席營養師林上筳，為回饋臺中西屯家鄉，懷著「想給家鄉一份健康」的動力，特別設立「上筳獎學金」給西屯區永安及國安、泰安、協和、何厝、惠來等六所國小共25個名額，每名三千元獎學金；鼓勵國小學生，對於營養均衡重要的認知。
記者董惟宣◎臺中報導
擁有醫療級國際營養師證照，芙蒂熹企業首席營養師林上筳，為回饋臺中西屯家鄉，懷著「想給家鄉一份健康」的動力，特別設立「上筳獎學金」給西屯區永安及國安、泰安、協和、何厝、惠來等六所國小共25個名額，每名三千元獎學金；鼓勵國小學生，對於營養均衡重要的認知。
台中市議會無黨聯盟召集人張立傑議員，重視這項獎學金，特別邀請臺中市政府教育局長彭富源，市政顧問黃淑芬，與提供獎學金的營養師林上筳會面，對於企業能成立獎學金表示肯定。
林上筳表示，營養專業是自己熱愛的工作，而且這項專業應該能在家鄉推一股正向的動力，於是離鄉18年之後毅然回來了。林上筳說，基於對食物與健康的固執，也深信必須做對的事情，2016年放下了穩定的工作，自行創業－芙蒂熹企業 Foodi C，做的是只用全天然食物的健康飲食法，只用全食物、無味精、無添加這種「不精緻」的飲食方式，如果每個人都能有營養師般，分辨對錯訊息的頭腦，就都能不容易生病、不容易老化、常保健康！
林上筳表示，想真心為大眾的健康而煮，就從家鄉開始落實夢想，西屯永安國小是自己的母校，成立獎學金是一個起步，鼓勵國小學生，對於營養均衡的認知與重視。希望透過申請獎學所寫「和蔬果做朋友」為題的短文，小學生能更喜愛飲食中的蔬果，進而培養全食物的概念與正確的營養知識，改造大眾的健康。
這項「上筳獎學金」從今年起成立，每學年提供西屯區永安及國安、泰安、協和、何厝、惠來等六所國小，擇優錄取25個名額，每名三千元獎學金；新學期開學起接受申請至10月15日截止，10月底公開頒發。
林上筳表示，想真心為大眾的健康而煮，就從家鄉開始落實夢想，西屯永安國小是自己的母校，成立獎學金是一個起步，鼓勵國小學生，對於營養均衡的認知與重視。
林上筳1984年生
西屯永安國小、東大附中畢業後出國
先後取得澳洲雪梨大學醫學學士 (B.MedSc)
澳洲雪梨大學生物學學士 (B.Sc Physiology major)
澳洲雪梨大學營養學碩士 (M.NutrDiet)
並持有澳洲營養師協會醫療級營養師執照 (DAA/APD)
國際 Zumba Fitness 拉丁有氧教師證照
國際 ISTD 英國皇家舞蹈教師協會
國際標準舞摩登與拉丁舞證照
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