中市食安處連夜追查芬普尼蛋源頭，是食安英雄還是「政治」箭靶？

《 鄭杰的觀點 》

當彰化縣衛生局在11月7日通報「文雅畜牧場」的洗選蛋品檢出禁藥芬普尼時，這顆不定時炸彈的引信，便已悄悄點燃。在食安風暴的陰影下台中市食品藥物安全處（食安處）的反應，無疑是這場風暴中的一道亮光。他們沒有被動等待，而是立即主動擴大抽驗，並要求台中市境內四家販售相關來源蛋品的業者全面下架回收，展現了對市民健康的零容忍態度。

這份主動性，在11月10日的稽查行動中得到了最有力的印證。食安處人員在龍忠蛋行查獲了來自文雅畜牧場的籃蛋，經檢驗，芬普尼代謝物含量超標，達到驚人的零點零五ppm，遠超過標準值的零點零一ppm。更令人震驚的是，這批蛋品是在畜牧場被列為移動管制後，仍違規販售流出，數量高達四萬顆。中市食安處在第一時間，不僅要求業者立刻下架回收，更連夜通報源頭主管機關彰化縣政府，要求追查文雅畜牧場是否涉及違規販售，這不僅是盡了地方政府的責任，更是對跨縣市食安合作的典範示範。

回想前次的非洲豬瘟事件，台中市政府在梧棲源頭的阻絕與疫情掌控，雖然最終圓滿解除危機，但市府仍負起責任，懲處了相關主管機關首長。這份「前車殷鑑，記取教訓」的態度，讓台中市在面對這次芬普尼蛋事件時，展現出更為堅決與果斷的作為。他們不僅對於「芬普尼蛋」進行阻絕，也持續對非洲豬瘟的檢驗保持高度掌控，這一切的努力，都只為了一個簡單而重要的目標「杜絕食安疑慮影響市民健康」。

然而，令人心寒的是，當市府團隊為市民的食安健康積極作為時，總有那麼一些政客，將此等攸關民生的議題，當作政治攻擊的武器。他們無視中市食安處的主動出擊、無視其連夜通報源頭的積極態度，只顧著放大危機、製造恐慌，試圖從中撈取政治紅利。這種將市民健康視為政治籌碼的行為，不僅是對公務人員辛勤付出的極大侮辱，更是對社會良知的嚴重踐踏。

食安是科學問題，是管理問題，絕不應該淪為政黨惡鬥的工具。我們呼籲所有政治人物，請將市民的健康福祉放在首位，停止無謂的政治操作，讓食安回歸專業，讓政府的努力得到應有的肯定與支持。台中市食安處的積極作為，值得所有市民的肯定與喝采。