為老人共餐請命!建議調漲關懷據點補助採購國產豬
鄭建勳◎臺中報導
台中市議員黃馨慧今(16日)民政業務業務表示,明年元月開放萊豬進口,中央衛福部「只護航、無對策」,市府各局處應該提早研擬對策。以社會局社區關懷據點為例,目前提供老人共餐據點有411處,建議社會局調漲餐飲補助採購國產豬及有機食材,讓高齡長輩食的安心。
黃馨慧表示,有醫生指出有心血管疾病者食用萊克多巴胺美豬,血壓上升、心悸、誘發心臟病和高血壓的風險比一般人高出10倍以上,因此高齡族群飲食更需要小心、不要讓萊豬爬上餐桌。目前社會局社區關懷據點有提供餐飲服務多達411處,人數達數千人,要如何防範萊豬混入供餐飲食中?
黃馨慧強調,依照「台中市社會局辦理社區照顧關懷據點整合性補助計畫」,老人共餐應該屬於「據點加值服務」,而「據點加值服務」只有「補助標準及項目」及「服務方式」,根本沒有餐飲食材規定,如何確保下次盧市長與長輩共餐時不會吃到萊豬?
黃馨慧說,以目前社區關懷據點除了補助行政管理費用,若提供餐飲服務,並符合標準,社會局再加碼「加值服務補助」,以每週服務天數區分,一年最低5萬7600元、最高14萬4000元,以每餐20人計算,每餐每人補助27元,只夠買2顆茶葉蛋?!
據了解,許多關懷據點要完善餐飲老人共餐服務,多靠管理者或志工自掏腰包,才能烹煮出豐富營養菜色,但這非長久之計。黃馨慧當場向副市長黃國榮、社會局長彭懷真建議,調漲共餐食材補助採購國產豬肉、在地或有機食材,讓高齡長輩們食的安心又健康!
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