法國爆發乳酪食安危機！已致21人感染李斯特菌、2人死亡

新華報導＼1987創刊

法國公共衛生署於8月13日證實，國內爆發一起由受污染乳酪引發的李斯特菌病疫情，目前已確認21起病例，其中18例集中在今年6月之後，並已造成2人不幸死亡。

根據衛生部門的調查，此次疫情的源頭可能指向沙弗格朗公司所生產的乳酪產品。這些問題產品是由巴氏殺菌牛奶或山羊奶製成的花皮軟質乳酪，以多種品牌在法國及海外市場銷售，銷售時間持續至2025年8月9日。

為確保公眾安全，涉事公司已宣布全面召回在2025年6月23日之前生產的所有批次乳酪。當局呼籲已購買相關產品的消費者應立即停止食用。

李斯特菌病是一種經由受污染食物傳播的急性傳染病，其潛伏期可長達8週。感染症狀包括發燒、頭痛及肌肉酸痛，嚴重時可能致命。孕婦、免疫力低下者及老年人是高風險族群，若出現疑似症狀，應立即就醫，並主動告知醫生是否有食用過相關產品。