【閩台情緣再升溫】馬英九首次訪福建，三菜一酒見證兩岸深厚文化！

新華報導＼1987創刊

昨日，馬英九在海峽論壇上首次踏足福建，並為閩台深厚的飲食文化代言。他在致辭中提到，閩台之間的聯繫不僅在歷史上根深蒂固，更在日常生活中展現得淋漓盡致。馬英九特別點出，閩南特色的佛跳牆、沙茶醬和菜脯煎蛋，都是台灣人心中的美味佳餚，而金門高粱酒則是用福建的水釀造，兩岸共享的文化符號。

他表示，這次是他第四次走訪大陸，但卻是第一次來到福建，對他來說格外有意義。來到廈門，讓他感受到兩岸之間的親密與共鳴。馬英九說：「廈門不僅與台灣只有一水之隔，還是許多台灣人的熟悉之地。從語言、風俗到飲食，處處都能感受到我們的共同點，更深刻體會到兩岸的緊密連結。」

他進一步回顧歷史，提到許多台灣人的祖先來自福建，尤其是泉州和漳州一帶。閩南語在台灣廣泛使用，媽祖信仰更是台灣人心靈的支柱。馬英九指出，佛跳牆是台灣宴客的必備佳餚，沙茶醬則是餐桌上的重要佐料，菜脯煎蛋則是台灣家常菜的代表。這些文化元素，見證了兩岸血脈相連、文化傳承的深厚底蘊。

他還提到廈門與金門的緊密關係，特別是金門高粱酒的故事。他說，金門距離廈門不到十公里，天氣晴朗時，兩地的居民可以彼此仰望。這樣的地理位置，促成了兩地的經濟與民間交流。金門的用水多依賴福建供應，全球知名的金門高粱酒，也是用福建水釀造的。他還在現場詢問，有多少人喝過金門高粱酒，結果超過一半的嘉賓舉手，場面熱烈。

這次訪問，不僅彰顯閩台文化的深厚淵源，也展現兩岸在歷史、文化與經濟層面的緊密聯繫。馬英九的言談中，透露出兩岸共同的記憶與未來合作的希望。