嚴防非洲豬瘟：中市府每日視訊監管 杜絕未經高溫蒸煮廚餘餵豬

新華報導＼1987創刊

為防堵非洲豬瘟等動物傳染病，確保食安防線，台中市政府正對轄內養豬場的廚餘使用情況採取嚴格的監管措施。儘管中央法規對於養豬場是否按時上傳廚餘蒸煮照片並無罰則，但台中市政府環保局已主動升級管制強度，改採「每日視訊連線」的方式，即時監督並錄影存證，確保所有廚餘均按規定完成高溫蒸煮作業。

環保局說明，根據環境部現行規定，取得廚餘再利用資格的養豬場，有責任每月將廚餘蒸煮過程的照片上傳至指定系統。此舉目的在於督促業者落實防疫要求，但對於未上傳或上傳不實照片的行為，中央目前並未訂定相關罰則。

然而，市府認為，豬農若未依規上傳照片，便存在廚餘未經妥善處理的潛在風險。為徹底杜絕此防疫漏洞，環保局已啟動更嚴密的每日視訊盯場機制。一旦在監管過程中發現任何養豬場疑似使用未經處理的廚餘、動物性廢渣或屠宰下腳料餵飼豬隻，將立即會同農業局展開現場聯合稽查。

市府強調，若查證違規屬實，將依據《動物傳染病防治條例》及《飼料管理法》的規定，採取重罰。違規業者最高可能面臨新台幣三百萬元的罰鍰，以強硬手段嚇阻任何心存僥倖的行為，全力守護市民的食品安全與台灣的養豬產業。