台鐵攜手松山文創園區 推出限量「菸廠尋味便當」

新華報導＼1987創刊

國營台灣鐵路股份有限公司今日（3日）宣布，將首度與松山文創園區跨界合作，以2025年原創基地節主題「沿之有物 TRACING THE ECHOES」為靈感，精心打造充滿懷舊風味的「菸廠尋味便當」。這款特色便當將於明日（4日）起至11月16日止，每日限量販售，邀請民眾一同透過味蕾，回味松山菸廠的黃金歲月。

松山文創園區自2012年開辦「原創基地節」以來，已累積超過百組原創作品參展，成為展現台灣設計能量的重要平台。近年來，園區更結合文史踏查，透過藝術創作持續活化古蹟空間，深刻演繹了松山菸廠從工業遺產轉型為文化創意樞紐的動人故事。

台鐵表示，此次合作的靈感源於本屆原創基地節的主題「沿之有物」，其中「沿」象徵著依循鐵道的軌跡回望歷史脈絡，而「物」則代表了鐵路沿線豐富的產業遺產與人文故事。為了呼應這份時代感，台鐵七堵便當的開發團隊特別設計了雙主菜便當，以味噌雞排與佃煮鯖魚的組合，承襲日治時期菸廠食堂的和風滋味。主食選用溫潤香甜的地瓜飯，搭配清爽的柚香蓮藕、家常風味的菜脯蛋，以及鮮脆的美白菇和花椰菜，完美重現了舊時工廠餐桌上那份樸實而溫暖的滋味。

這款滿載故事的「菸廠尋味便當」將於11月4日至11月16日期間，每日午、晚餐時段在台北夢工場、松山夢工場、南港夢工場及七堵販賣台限量供應，帶領饕客們展開一場舌尖上的時光之旅。