【輿情回應】市府說明有關豆乾食品工廠一案

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有關豆乾食品工廠一案，台中市政府食品藥物安全處表示，接獲通報後便立即派員前往工廠進行原物料管理、製程、包裝品管及現場環境衛生稽查，稽查結果並未發現有病媒出沒痕跡，且隨機抽檢現場豆乾成品，亦未見病媒等異物。

食安處指出，雖未見病媒等異物，但是發現有排水溝未加蓋、電風扇積塵、排風扇未加紗網等缺失事項，已開立限期改善通知書，業者應於2月21日前改正完妥 ，屆期如複查仍不合格，將依違反食安法規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

以上兩段為1/15 台中市食安處稽查台糖豬肉片密錄器影像

食安處呼籲，要求業者落實病媒防治與防止異物入侵措施，避免相同事件再發生，維護民眾消費權益。

影片說明者：食品藥物安全處 秘書蔡文哲

食安處說明，陳情人所反映的豆干產品，是由高雄市小港區業者進行分裝及包裝，基於源頭管理，將續移請高雄市政府衛生局調查釐清豆干異物入侵原因，以維護民眾食安。