林英美愛心便當 傳善厚德 孕育愛心的福田

曾彥霖＼報導

「他們來，我不會他們便當空空的回去」。屏東一名愛心阿嬤林英美，十多年來每日都無償發送便當給弱勢民眾，從一天3個便當，至今一天要供應200份熱食。而這一切的起源，原來是林英美曾許下的願望，希望透過做愛心，替罹患三種癌症的丈夫續命，而後丈夫奇蹟似的好轉也讓阿嬤堅定了信心，延續與持續奉獻許多年。

然而2021是她最煎熬的一年，她失去了臥病多年的先生，也失去了唯一的兒子，白髮人送黑髮人的辛酸不以言喻，但接連的打擊讓她難以承受，她感嘆這近20年來她盡心竭力的做善事，為何老天爺會如此待她，安慰之餘也了解協會因為疫情的影響捐助銳減，她的身體健康狀態早已不堪負荷，前陣子還手術住院的她雖已出院，且目前的她已經阮囊羞澀只好請求協助，畢竟這波疫情嚴重打擊了許多人的生計，即便在這最困難的時侯，依然掛念著的是那些沒有飯吃的獨居老人，所以她硬撐著身體還是開始包起水餃，只為了能多攢些協會的開銷，除了民生物資外（米、油、鹽、菜、麵等所有可煮食的存糧），資金鏈確實是最尷尬也最需求的支援，畢竟運作協會都需要費用。

天氣逐漸回春，可是位於南台灣的屏東，林英美阿嬤的關懷協會，卻始終停留在秋意的蕭瑟中努力苦撐著，阿嬤的先生與孩子都相繼在去年離開人世，沒有親人的重心加上為了維持協會運作的壓力擔子，令她不得不請社會熱心網友與李師兄幫忙她在網路上宣傳，請求十方大眾能夠多幫忙阿嬤，一支草一點露，她都銘感在心！

萬物皆漲的近期，林阿嬤每天預備便當需用的菜肉，價格漲的令她直喊吃不消，日子更加煎熬起來。雖然愛心阿嬤愛心依然不減，還是每天堅持開伙，日日燈火照亮社會暗處的角落。緣既啟，豈能滅，她不願讓這些孤苦弱勢、失怙失依、獨居長者、無家歸宿者……連一餐飯都得不到溫飽 ，所以她本著打不死的蟑螂心態硬撐著做下去。

讓屏東這位可愛的阿嬤，能夠跟以往一樣，一大早便捲起衣袖，開始「洗、切、炒、炸、煮」，揮汗如雨後的豐盛菜餚，完全勘比自助餐廳的營養美味。

願蒼天、神明多保佑阿嬤，讓她身體健康、毅力昂揚、眾善眾德四方協助，經費也能再充裕些（這是一直以來的重點啊）感恩每位善心大德！