朱暖英議員：食品安全標準 地方比中央嚴謹 有錯嗎？

鄭建勳◎臺中報導

去年中央政府向地方政府宣告地方食安自治條例，有關萊劑肉品容許殘留量「零檢出」標準無效。中央政府此舉，固然堅守法在形式上的安定性，避免中央地方法規不一致的情況。但在實質正義上，中央宣告地方政府，從嚴規範萊肉無效的函釋，無疑是與地方支持萊劑零檢出的訴求相左，更嚴重破壞「地方事地方決定」的自治運作。難道，以零檢出標準來規範萊劑肉品，爭取真正實質的食品安全，杜絕萊劑肉品四處流通，降低食安風險錯了嗎？

朱暖英市議員指出，食用萊劑肉品到底會不會危及健康的問題，其實相關研究上，正反面意見都有也是爭議不斷。但退一萬步來說，表示萊劑肉品本身的安全性，仍存在著高度疑慮。所以追求降低民眾誤食的風險，嚴謹把關萊劑肉品，本來就是政府該作好的事。但自中央政府宣告台中市食安自治條例，部份自治條例內容牴觸法律無效後，無疑是讓地方面對食安的風險管理，顯得心有餘而力不足，同時又傷害地方自治的運行。台中市府應該要堅持提出釋憲，捍衛地方的食品安全與在地民主。

市議員朱暖英說，中央從寬鬆、地方從嚴謹的萊肉安全標準，因為中央無效的宣告，使得從嚴審查萊肉的條例，實際上已經形同虛設，無法切確執行地方上對萊肉零檢出的訴求，降低民眾誤食到萊肉的可能。畢竟，食品安全衛生管理法的立法因由，本質上就是以「維護國民健康」為目標。然而，地方食安自治條例，採取更嚴謹的零檢出標準，不是更能夠來達成國民健康的實益，不是嗎？