霧峰戶政新住民烘焙培力，陪您展開新職能

新華報導＼1987創刊 

臺中市政府致力打造友善多元城市，落實對新住民照顧與輔導，協助在臺灣穩定生活並培養職能發展之機會，臺中市霧峰區戶政事務所開辦「新住民烘焙培力職能前導班」，為期2天的課程於6月15日圓滿落幕，精心規劃的課程內容更獲得新住民一致好評。

藉由教導麵包、西點、蛋糕製作等食品烘焙之基礎理論，輔以實作技術之教學，讓新住民對於烘焙丙級證照有基礎概念及方向，以培訓新住民職業專長為目標。另外，感謝霧峰區農會共襄盛舉將專業級的烘焙設施提供本所辦理課程；運用社會資源邀請深耕於烘焙領域霧峰區農會家政班專業技能講師，為新住民介紹烘焙證照檢定相關知識及項目，提供新住民學習烘焙及就業相關知能，逐步累積就業能量，開發其職業之潛能。

霧峰戶所宋主任表示，動手做烘焙不僅是味覺上享用美味，更可以在心靈上放鬆舒壓、享受生活，從而提高生活品質。藉由本次課程，除了讓新住民了解烘焙證照之基礎概念，透過講師的引導，提供多元素材的廣泛運用，使烘焙種類豐富化學習一技之長，並鼓勵有烘焙興趣之新住民考取烘焙證照，增加就業機會。

此外，還有衛生保健、性別平等與家庭婚姻課程，霧峰戶所特別將性別平等結合CEDAW條文與戶政業務，自製幸福轉盤與性平圖卡，藉由遊戲與新住民互動來認識性別平等的演變，寓教於樂。

霧峰戶所說明，本次課程吸引來自大陸地區、越南、日本等不同國籍的新住民及眷屬共16位學員報名參與，還有學員帶著子女全家一起來，親子動手作烘焙，享受親子手作樂趣。其中來自越南的學員阮小姐來台灣9年，去年也有參加本所辦理的課程，得知本次開班訊息，馬上偕同先生報名，帶著一對子女一家四口全員參與，阮小姐表示，很感謝戶所開設烘焙課程，對於課程內容安排很用心，還很貼心的提供托育服務照顧學員子女讓我們專心上課，對我們的生活有很大的幫助，以後在家可以自己做好吃的點心，全家開心又有成就感。