后里甘露梨甜度高品質好 民眾吃得安心 無須參賽卻每年供不應求

記者黃登洲◎臺中報導

后里果樹產銷班第8班班員阮景陽，現年50歲，在10幾年前回后里家鄉接下父親阮文龍梨子園，原為種植新興梨，在4年前開始轉種比新興梨更大顆甜度更高且肉質更細緻新品種甘露梨，因鑽研並投入特殊種植技術，所種植的甘露梨品質獲老饕們的讚賞，每年均為老顧客們口耳相傳，無須參賽打口碑，卻都出現供不應求的情況。

阮景陽說，他和父母住在仁里，從小父母就忙於家裡的梨子園及貨運行的工作，後來看到父母已有年紀，既要照顧貨運行工作又要照顧1甲多的梨子園，實在是不忍父母如此辛苦，遂與弟弟商量，由弟弟接下貨運行的工作，並由自己協助梨子園的工作。接下梨子園的工作後跟著父親學習種植的技術，在近幾年「寶島甘露梨」興起，遂投入種植甘露梨，經過父子倆鑽研並投入特殊種植技術後，所採收的甘露梨甜度高肉質更細緻且多汁，每顆平均重達1斤半以上，梨肉剖開後不會有空洞小黑點的情況，還有一股特殊的甘蔗香甜味道品質相當好，而且保證絕對讓民眾吃得安心，凡是嚐過的民眾都讚不絕口。

后里區長賴同一表示，后里有名的田媽媽傳統米食舖就是景陽的媽媽，也是在地民眾所稱「柯班長」，在她所帶領的家政班，將傳統米食以標準化、規格化、多元化的加工方式，研發出各式香Q不添加防腐劑的粿製品，是后里隱藏版傳統客家米食。柯班長也嘗試將甘露梨入菜，如梨子煲雞湯、三膠養顏甜品湯等，吃起來非常清爽美味，現在已能將梨子入菜做出一桌創意料理。