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中市府參訪泉州、廈門達經貿交流初步共識 將爭取泉州設台中商品展售中心

鄭建勳◎臺中報導 為促進兩岸經濟合作,副市長令狐榮達今(20)日率團參訪泉州台商投資區(城市規劃館)與廈門城市規劃館,了解當地城市建設、未來總體規畫,並與泉州市人民政府團隊舉行會談,雙方在經貿交流達成初步共識。此外,市府也將向對岸進一步爭取在泉州綜合保稅區設置台中市商品...

2017年1月30日 星期一

大陸各省分除夕年夜飯的特色 有何不同

記者鄭杰\臺中報導

春節除夕年夜飯在大陸各地的民眾可謂是各顯神通,因省分土特產資源的差異,就地取材烹飪出富有地方特色的菜餚。各地攝影師拍下當地年夜飯,看看有你家鄉的嗎? 

【北京】在北京吃年夜飯除了肉,就是魚了。比較具有北京特色的就是那道油爆肚絲,中間的肘子是家裡的大菜,只有重大節日,親朋聚會才會拿出來做。
 西藏拉薩】年夜飯吃上一頓酣暢淋漓的火鍋暖心又暖胃!西藏人最愛松茸,被譽為菌中之王,火鍋涮松茸,煮出來的火鍋湯特別的濃香,喝上 一口,回味無窮!

 【浙江武義】除夕中午,忙碌一年的浙江省武義縣一戶人家團聚一起,美美的準備起名家鄉特色的年夜飯。飯桌上擺滿:牛肉,羊肉,雞肉,魚,蝦,蔥花肉 等豐富的菜餚,滿屋洋溢濃濃的中國傳統年味。紅燒野生魚,財源滾滾,鹹肉喜蒸湖蟹,龍蝦鬧春,鐵板香芋,肉麥餅。

 【四川成都】2017年1月27日,四川成都年夜飯,四川人即便不在家過年,通常也會收到來自家鄉自製的臘腸。

 【吉林長春】2017年1月27日,農曆臘月三十,吉林省榆樹市環城鄉農村母親陳淑蘭為家人準備了一桌具有東北特色的年夜飯。1、紅燒鯉魚。2、紅燒排骨玉米 。3、家常涼菜。4、東北扣肉。5、長白山木耳。6、豬手皮凍。7、灼子蝦。8、心肝拼盤。9、清淡豬蹄。

 【陝西榆林】2017年1月27日,陝西農村的年夜飯,以水果和一些農家小炒為主,其中的油饃饃和是陝西名的特色食品。

 【上海】2017年1月27日,上海,一個普通家庭的年夜飯,中間最大的是八寶暖鍋,八種美放在鍋裡,邊煮邊吃,暖意融融。在上海,年夜飯 中一定有熏魚,春捲,魚寓意年年有餘,春捲是迎接春天的美食。

 【山東青島】2017年1月27日,山東青島拍攝的年夜飯。如今山東人過年,餐桌上也更加豐富起來,各式海鮮也繽紛上桌。

 【湖北武漢】湖北武漢的團年飯是在中午吃的。最有特色的要數桌子中間的排骨蓮藕湯,湖北被稱為千湖之省,蓮藕是每家家家戶戶喜愛的美食,配新新鮮 除了這道菜,武昌魚,紅菜苔也有具代表性的地域特色。

 【內蒙古呼和浩特】2017年1月27日,內蒙特色夜夜,相傳,生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和游牧的民族,常在篝火旁烘烤整隻的獵物和整羊進食 整羊最好吃的部位是羊後腿,便經常割下羊後腿烘烤。

 【遼寧沉陽】2017年1月27日遼寧沉陽,當日是農曆除夕,一桌子菜餚,十足年的味道。在遼寧省沉陽市,除夕夜十道菜寓寓十全十美。 ;有豬蹄寓意有抓頭;糕點寓意節節高。

 【安徽蕪湖】2017年1月27日,安徽蕪湖地區年夜飯特色菜:雞湯過泡鍋巴鍋巴在雞湯裡泡一會,鍋巴反倒更鬆脆了。雞湯的鮮美,加上鍋巴的香脆 人垂涎三尺。所謂“年年有餘”,大家過年都吃魚,徽州當地人所準備的便便是鱖魚了。

 【福建福州】2017年1月27日,福建省福州市,一家福建人的年夜飯。福建的年夜飯以海鮮為主,包含了鰻魚湯,章魚湯,海蜇絲,鮮蝦,臘魚等, 配以鮮筍,萵筍,糟菜,青蒜等青菜。

 【廣東汕頭】除夕夜,廣東汕頭鄭氏一家圓圓年夜飯豐盛。雞年少不了潮汕走地雞,配以潮汕黃豆醬,讓人垂涎。“烏魚”是潮汕本地家喻戶曉的“過節魚”,大 節必吃。還有海鮮血蛤,潮汕鮑魚等上等海鮮,最後少不了的就是豬肉炒大蒜,潮汕墨魚丸,豬肉丸,寓意一家團圓圓圓,幸福美滿。

 【雲南彝族自治縣】2017年1月27日,雲南昆明石林彝族自治縣,普通彝家年夜飯,親情滿滿過大年。 著鄉土氣息和滿滿親情。

 【山西太原】2017年1月27日,山西大同,除夕年夜飯,扒肉條是當地特色菜,深受北方民眾喜愛。

 【湖南長沙】2017年1月27日,湖南省長沙市,湖南特色風味的年夜飯。在年夜飯的餐桌上,一道道典型湘菜,它們的含義被豐富了不少,既有年年高 寓意,也意味著紅紅火火的好兆頭。

 【青海西寧】2017年1月27日,除夕,攝影師用鏡頭記錄下媽媽精心準備的年夜飯,給你帶來中華新春佳節舌尖上的美食,讓你從視覺到味覺都體會到別具一格的色 香味盛宴。過去青海人的年夜飯就是餃子,熬飯,有些地區還吃麥仁粥,下酒菜也是自家殺的年豬肉,自家醃製的酸菜。

 【廣西南寧】今天的年夜飯的大部分食材都是從老家拿來的自己做的。上排依次是自製的貴州臘肉,自製油辣椒 辣椒煮魚,自製的臘豬腳,酸辣可口的豆腐煮鮮平菇和豆芽;三排依次是:自家養的農家土雞,麻辣雞腳,紅辣椒炒新鮮豬肉。

 【新疆烏魯木齊】2017年1月27日,拍攝的新疆烏魯木齊市一戶普通市民家的除夕年飯。

 【江蘇徐州】2017年1月27日,江蘇徐州,年夜飯。午飯後就開始準備的餃子上桌了,今年家裡來的人不是很多,菜品並不豐富,不過每一道菜都是奶奶和媽媽 親手準備的。

【天津】在天津一市民家,狗不理包子,正陽春鴨子盡人皆知;八珍豆腐,獨麵筋是天津地區極為流行的經典名菜;天津是退海之地,古有九河下梢之說 ,盛產魚,嚇,蟹,民間素有“吃魚吃嚇,天津為家”的說法;立春吃春捲表示迎接新春的意思,所以年夜飯也少不了天津春捲。

台灣「中國年」年味逐漸淡化中

記者鄭杰\臺中報導

《中國年》是華人地區一年中最重要的節日習俗,不管「北漂」、「南移」或居住海外的遊子,都會想方設法在擁擠的運輸系統一票難求下,回家與親愛的家人團圓共度佳節。《中國年》的「年味」又以大陸最濃郁,而散佈在世界各國、各個地區的華人,過節的「年味」也不略遜於中國。

不過,台灣的《中國年》在政府「有意」去「中國化」政策下,春節「年味」淡化多了。甚至有人說《中國年》是「中國豬」的節慶民俗,要過《中國年》滾回中國大陸去過,分化、敵視中國人的《中國年》。

過去臺灣充滿歡樂氛圍的春節習俗,隨著政黨的更迭,加上執政者台獨意識型態,民眾心中的「春節」是中國的中國年,中國年再不是台灣的年節習俗,因此,台灣的「節慶」習俗要在建國後的「台灣國」再予以制訂了!






倫敦華人歡度中國年。


倫敦華人歡度中國年。









改善水湳市場周遭停車問題 中市交通局增156格汽車格

記者董惟宣\臺中報導
改善水湳市場周遭停車問題  中市交通局增156格汽車格, 另開新視窗.
改善水湳市場周遭停車問題 中市交通局增156格汽車格
台中市西屯區水湳市場周遭停車一位難求,經常有違規停車影響交通。為此,台中市政府交通局與國防部協調在中平路與順平路口的閒置空地規劃臨時停車場,日前已順利完工並啟用,共提供156格汽車格,不僅改善停車位供給不足狀況,也帶動週邊商圈發展。
交通局長王義川表示,西屯區下石碑段2140-5地號土地的都市計畫分區是住宅區,原屬國防部眷村(下石碑西新村)的一部分,自軍方因眷改政策拆除後,交通局即展開溝通協調代管該土地,期間市議員楊正中也居中協調,經近一年國防部同意無償撥用。
這座臨時停車場已於日前開放使用,可望改善水湳市場周遭停車問題,減少違規停車,提升來往行車順暢;王局長強調,未來交通局每年將持續檢討全市各地區及各商圈汽機車停車供需狀況,適時增加停車格位,並將汽機車停車管理制度化,有效改善停車秩序。

年初三林市長與蔡總統為全民祈福 互動小紅包廣受歡迎

記者黃登洲\臺中報導
年初三林市長與蔡總統為全民祈福  互動小紅包廣受歡迎, 另開新視窗.
年初三林市長與蔡總統為全民祈福 互動小紅包廣受歡迎
喜迎金雞年,台中市長林佳龍繼大年初一、初二走訪各宮廟發送「雞運大開」互動小紅包後,今(30)日接續前往后里鎮安宮發紅包,並陪同總統蔡英文至豐原慈濟宮參拜祈福,民眾排隊領紅包眾多,現場熱鬧滾滾。
林市長上午首先前往后里鎮安宮發送紅包,受到民眾熱烈歡迎,爭相與林市長合照;隨後林市長抵達豐原慈濟宮,陪同總統蔡英文一同為全民祈福,祈求國泰民安,現場排隊領紅包的民眾大排長龍;立法委員張廖萬堅、洪慈庸、市議員翁美春、何文海、邱素貞等人也分別到場向民眾拜年。
蔡總統逐一發放福袋小紅包時,不斷向領到福袋的民眾祝賀新年快樂。
林市長也祈求國泰民安,風調雨順,市政推動順利,並祝大家新年平安賺大錢;他表示,2018世界花博將在后里登場,周邊各項交通建設已陸續動工;大台中山手線中,后里到大甲要串連的政策也持續推動中,盼透過各項作為帶動后里更多發展。
林市長也介紹市府全國首創3D互動小紅包,市府利用擴增實境(AR)技術,透過手機掃瞄紅包袋QR Code,就可與虛擬金雞進行放鞭炮、撿金雞蛋等互動小遊戲,還可選擇吉祥話,拍照與朋友分享。
有媒體關心台中市入選為世界百大旅遊,林市長表示,很高興台中市入選;台中是座宜居城市,市府全力拚觀光,去年觀光客數量較前年成長8%,ㄧ年有198萬名國際旅客來到台中,也開拓13個航點,清泉崗機場也已升格為國際機場,大台中的山海屯與市區景點豐富,市府也以觀光作為城市改造運動,未來將會更加努力打造台中市成為盛會城市,每季均有精彩的文化節慶與展演活動。
市府拚觀光的方式多管齊下,除改善交通外,也行銷高美濕地、國家歌劇院至國際,並推動舊城區再生,對於穆斯林的旅客也設有友善餐廳,且呼應中央新南向政策,也吸引許多東協國家的旅客到來。
「台中市有好天氣與好山好水,更有美景與美食!」林市長強調,市府定位台中市為生活首都、宜居城市,獲得國際重要評比單位肯定,市府未來將會更加努力。
結束豐原慈濟宮行程後,林市長轉往東勢東聖宮祈福,並發放紅包,期盼每一位市民都能平安喜樂,度過愉快春節假期。

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