【輿情回應】1/26更新 飯店疑集體食物中毒 14病患均出院 中市食安處命業者：28日前限期改善

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有關西屯區某飯店疑似食品中毒案，台中市食品藥物安全處說明，此案截至今（26）日14時，共計通報14人有疑似症狀就醫，昨日就醫病患均已出院，目前無新增個案。

食安處指出，昨（25）日前往稽查，共抽驗食材及環境等檢體共計8件送檢(食品2件、環境6件)，並責令業者的供膳製備場所暫停作業，後續經食安處複查合格後才能恢復作業。另，該飯店作業區天花板及迴風口積垢、食材容器未離地放置等不符合食品良好衛生規範（GHP）準則的缺失，已命業者於1月28日前限期改善完成。

食安處表示，近一年前往該飯店內各餐廳及廚房作業區分別稽查，共12次，針對病媒防治、作業區環境衛生等加強查核，複查均已合乎規定；抽驗食材檢驗11項也都合格。食安處持續將該飯店業者納入風險業者管理，並加強無預警稽查及抽驗把關，維護市民食安與健康。