「台中領鮮」亮相台北國際食品展 中市府攜手22家在地農民團體共展農業創新實力

新華報導＼1987創刊

2025台北國際食品展今(25)日盛大登場，展期自即日起至6月28日止！台北國際食品展是台灣最國際化的食品專業展，也是亞洲指標性B2B食品專業展，吸引來自全球各地的業界人士與買主共襄盛舉。台中市政府農業局建置台中展館（攤位編號S0923），攜手中市22家優質農民團體，以「台中領鮮」為參展主軸，展出多達102項台中在地農特產品及加工品，邀請各界一同感受台中農業的創新與風味。

蔡勇勝副局長與阿慶師主廚料理秀

農業局表示，今年台中展館規模較去年擴大1倍，整體設計以雙圓弧造型為主軸，色彩選用鮮黃色搭配橘色系，並搭配台中市主要外銷花卉「文心蘭」鮮花，彰顯台中農業的鮮活與熱情，展出品項包括新社香菇、大甲芋片、大安飛天豬、東勢水梨、和平茶葉、豐原柑橘、烏日白米、霧峰酒類、四角林咖啡、龍井花生油等台中特色農產，亦包含具石虎標章、有機農產認證等永續農業商品，契合此屆展覽「精準食代」、「綠色智慧」主題精神。

農業局指出，展覽期間，台中展館亦安排一系列精采活動，包括AR互動遊戲、農產品試吃體驗與人氣吉祥物「橘咪」互動合影，透過趣味與實感體驗，強化觀展互動與品牌印象，讓國內外觀眾全方位感受台中農業的魅力與潛力。

農業局說明，台中市地理位置優越，轄內從海拔3,000公尺的高山到海平面的平地皆有農作區，農產品從溫帶如蜜蘋果、水蜜桃、雪梨、甜柿，到亞熱帶如椪柑、茂谷柑、高接梨、紅龍果等，平地亦盛產香米、芋頭、香菇以及百合、文心蘭等特色作物，沿近海地區更有烏魚、午仔魚等漁產，展現台中農業多樣化發展的成果。

蔡勇勝副局長與國外貿易商熱絡

今日活動，農業局副局長蔡勇勝、農業部種苗改良繁殖場長張定霖、台中市工商發展投資策進會總幹事黃于珊、台中市糕餅商業同業公會理事長紀旭東、台中市農會理事長李煥湘、烏日區農會總幹事張漢強、大甲區農會總幹事黃瑞祥、梧棲區農會總幹事吳柏慧、台中市有機農業發展協會理事長曾易騰、總幹事林色釧、菲律賓駐台代表處主席兼駐台代表葛若菲、董事莊偉順、馬尼拉經濟文化辦事處商務處長李安東、凱勝股份有限公司執行長陳忠慶、汶萊第一百貨麥順成經理等人皆出席共襄盛舉。