【輿情回應】建國市場攤販仙草凍未覆蓋疑慮 中市食安處今晨即刻稽查並要求限期改善

新華報導＼1987創刊

針對民眾反映東區建國市場一攤販於非營業時間，將未覆蓋的仙草凍堆放於店前，疑有食品衛生風險，台中市食品藥物安全處今（11）日上午立即派員稽查。

食安處指出，現場確實發現產品未覆蓋且置放於室外，未符合《食品良好衛生規範準則》要求，恐增加污染風險。

食安處表示，稽查人員已於現場要求業者當場將產品移回室內並妥善覆蓋，並開立限期改善通知書，要求於期限內完成改善；若複查仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

食安處提醒，業者應確實遵循食品衛生規範，避免食品置於無人管理的戶外環境，並保持適當覆蓋及防護；亦已請市場管理單位加強宣導，共同守護市民食安。