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《阪神尼崎駅前的凝視》從庶民日常窺見日本的真實紋理

新華報導\1987創刊 

踏出阪神尼崎車站,一股濃厚的日常氣息撲面而來。這裡沒有東京的摩天大樓,也沒有京都的古雅庭園,映入眼簾的是最真實的日本庶民生活景象。密集的透天住宅區,房屋面積不大,外觀建材樸實無華,展現了日本在高度都市化下,對居住空間的極致利用與務實態度。

抬頭仰望,錯綜複雜的電線電纜如蜘蛛網般懸掛在空中,沿著老式電線桿一路延伸,與遠處駛過的橘色阪神電車構成一幅新舊交融的畫面。對於一個已開發國家而言,這樣的景象或許顯得有些突兀,但這正是日本許多地方的日常風景。這些未被地下化的電纜,不僅是城市發展的歷史印記記,也彷彿訴說著一種對過往時代的無聲懷舊,保留了城市最原始的肌理。

鑽進巷弄,一家寬度不到4米的拉麵店,以其獨特的魅力吸引著過客。店內空間狹長,沿著牆面設置一排吧台座位,顧客們肩並肩地坐著,專注於眼前的熱騰騰麵食。

門口的投幣式點餐機,是日本高效餐飲文化的縮影,顧客熟練地投入硬幣、選取餐點,將單據交給廚房。不需太久,一碗香氣四溢、湯頭濃郁的拉麵便端到面前。那湯頭雖略帶鹹度,卻是道地的日式風味,與台灣經過改良的口味相比,更顯其醇厚本色。

從樸實的建築、空中的電纜,到一碗講求效率與風味的拉麵,這些看似平凡的元素,共同勾勒出日本社會的深層樣貌。它不僅僅是觀光手冊上的精緻與完美,更是一種在有限空間中,追求極致效率、在快速變遷中保留歷史痕跡、在日常飲食中貫徹職人精神的文化體現。

這份屬於在地的真實感,正是深度旅行中,最值得細細品味的風景。

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