吃好食、閱好書、度好食 爽中好食節從飲食品味閱讀香氣

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臺中市政府教育局獲「八方雲集國際股份有限公司」經費贊助推動「八方閱世代‧中市愛閱城」全齡閱讀公益計畫，而爽文國中作為其中一所全齡閱讀亮點學校，於十至十一月間辦理「爽中好食節」閱讀活動，讓全校親師職一同閱讀相關書籍、認識在地與國際的飲食文化。

「爽中好食節」以六大主題活動為「主題閱讀書展」、「親子擺盤大賽」、「營養午餐擺盤大賽」、「小文青藏書閣：主題書櫃布置設計大賽」、「英說好食光」、「爽中美食地圖製作」。各活動皆以「飲食」為主題，再延伸至飲食文化、擺盤設計、色彩美學、在地認識、SDGs與食農教育。在進行活動之餘，結合相關書籍的展覽與導讀，提升各年齡層對於飲食文化的深遠認識，更在吃好食的日常生活中親子共讀，透過閱讀拓展視野。

主題書展展出「餐桌上的美學」、「在地美食探索」、「異國美食與文化」與「食農教育與SDG2」四大主題，每週於穿堂展出不同主題的館藏，並配合當週的好食節活動，讓路過師生得以駐足瀏覽、利用。有教師及愛心志工回饋：這次展出的書籍很新穎有趣，沒想到學校圖書館有這類型的圖書，會推薦學生借書回家。

親子擺盤大賽邀請全校家長和孩子一同參加，不論是外食或自炊都能在料理後進行擺盤設計，讓料理賣相更佳。多組學生和家長運用創意，共同設計出一道道精美料理，並能在設計理念中看見巧思與對孩子的關心。學生陳衍璇表示：「能和媽媽一起設計與擺盤是很有趣的體驗，一開始雖然不太知道要怎麼擺盤，但經過媽媽的指導後，共同努力完成了擺盤作品。」家長吳珍婷亦表示：「和孩子一起製作餐點擺盤是很有趣體驗。和孩子一起創作，可以保持童心。」

營養午餐擺盤大賽係以每日廠商供應的營養午餐為材料，開放學生發揮美感與創意進行擺盤設計，並且邀請視覺藝術老師開設設計講座並實地教學，再結合時令蔬果書展，讓學生了解菜式色彩的搭配，也更理解每日營養午餐菜單設計的各種意義。216班參賽學生表示：沒有想過原來學校的營養午餐有如此多學問，甚至能透過擺盤呈現高質感，未來會更留心生活！

除了餐盤可以設計，圖書館也有學生能親自設計的地方嗎？當然有！爽中規劃了小文青藏書閣：主題書櫃布置設計大賽，開放圖書館的書櫃，讓學生帶著自己的裝飾小物，並結合館藏設計自己的主題書櫃。比賽過程中，學生們更能侃侃而談自己的設計理念，不論是動漫、驚悚故事、療癒小品或科幻文學，學生都充分利用館藏，布置出獨具創意的書櫃。學生李沛恩和沈宜芳表示：布置完書櫃後自己還會想要重看一次這些喜歡的文學作品，而且布置書櫃的體驗很有趣，希望明年還可以再舉辦。

英說好食光課程由外師Dianne帶領，先由老師介紹家鄉料理，再讓學生分組搜尋資料、閱讀文本，最後上台介紹台灣或各國美食。而爽中美食地圖製作則由國二美術班精心製作，耗費三週的時間，由老師們兵分三路帶領學生實地踏查學校週邊，並由全班同學分工合作將平日常光顧或推薦的店家繪出，全手工打造出獨一無二的爽中美食地圖。

在這次「爽中好食節」的系列活動中，校園呈現出了不同以往的閱讀能量，這些閱讀的活力甚至擴展到學生的家庭中，達成全齡閱讀的目標。爽中好食節讓學生在常見的日常飲食中，看見了值得深思的環境議題，看見了自己蘊藏的美學能量，也從中閱讀在地、閱讀生活。