化身採菇農夫 協成社區香菇節新社登場

鄭建勳＼臺中報導

台中市政府農業局輔導新社區協成社區發展協會今（22）日上午於新社百菇莊舉辦「協成社區香菇節創意體驗行銷活動」，展示社區香菇產業發展韌性及濃厚人文風情。農業局表示，台中新社香菇栽培數量全國第一，去年產量達2,611公噸，60%以上來自協成社區，今日活動教導民眾正確採收香菇，現場粉碎廢棄太空包介質，利用粉碎介質親手製作菌渣盆栽，讓民眾體驗採菇的樂趣。

農業局表示，協成社區為行銷推廣香菇產業，舉辦香菇節活動。香菇達人今日為民眾解說導覽社區香菇產業發展概況、菌菇從段木香菇栽種如何演變為太空包栽培、香菇在太空包中成長的歷程、如何正確採收香菇，並透過親手製作廢棄太空包介質粉碎製作菌渣循環盆栽的體驗，讓民眾瞭解農廢棄物循環再利用的綠色循環概念，邀請國內外老朋友與新朋友共襄盛舉，認識聞名全國的香菇產業文化及人文風情。

農業局說明，因應近年氣候暖化與香菇菌種弱化，輔導台中市新社區、石岡區等8家農會成立蕈源生物科技股份有限公司研發優質菌種，引進創新香菇栽培技術，大幅提升香菇太空包良率至95%以上，並提高生產品質及產量。農業局將持續輔導當地菇類產業，透過菇農栽培技術培訓及輔導香菇栽培設施合法化、建置菇類適宜環境與設備、管理病蟲害等，打出新社香菇優良口碑，歡迎國人前來感受山城活力及在地菇類產業風情。

今日活動，包含立法委員江啟臣、市議員吳振嘉、中市府農業局專員何文鶯、新社區公所農建課長劉志恭、新社農會總幹事羅文正、協成里長王再興、協成社區發展協會理事長王安田等，一同體驗採菇趣及廢棄菇包循環再利用。