魚市場也能很國際！ 台中魚市場農漁親子派對嗨翻天

鄭建勳＼臺中報導

蔡局長與貴賓剪彩宣布農漁慶典開始

中台灣最大的漁產品批發市場-台中魚市場攜手台中市農會今(5)日在哈漁碼頭舉辦全台首創的農漁慶典親子派對，為國人帶來山海食材豐富的的知識與體驗之旅，現場除了農漁系列大小活動外，魚市場直營的販魚所也加入一起促銷各類漁獲，有現烤石斑、烤蝦、烤蛤等鮮美海味，市府農業局長蔡精強、台中魚市場公司董事長李煥湘、台中市農會總幹事林育葦也一同行銷國產石斑魚，推廣在地食魚教育。

農業局指出，台中魚市場近年在農業局支持下不斷精進，除了規劃建置製冰廠、冷凍庫等強化冷鏈系統，持續提升市場交易品質外，也成立販魚所、煑魚所等零售與廚藝中心，提供市民購買新鮮國產、優質漁貨的場所，另與市府水利局合作成立「筏子溪水文化暨環境教育館」，幫助民眾認識環境生態。

農業局說明，此次活動利用植栽藝術將哈漁碼頭搖身一變，打造出戶外同樂氣氛的親子派對「2022農漁親子樂翻天！」集結台中農業與漁業的特色商品，更由資深總舖師與魚市場直營的販魚所共同打造「烤魚吧」，帶大家從產地到餐桌，現場料理，新鮮上桌的烤石斑、烤蝦、烤蚵、烤蛤應有盡有。

此外，現場也安排多樣的親子工作坊與街頭活動節目，例如特別打造首座遊艇海洋村，邀請來自哥倫比亞的互動設計師與AR藝術家快閃進駐，帶出更多新奇童趣的海洋創意，讓魚市場也能很國際。另集結超過50家品牌市集，以及在地青農與各區漁會共同參與，廣場大面積鋪設植栽佈置與海洋鐵桶的站吧區，充滿戶外海派風格，一旁還有特色遊艇，成為最獨特的IG打卡點，不容錯過！