毒油流向要公開、黑心業者要重罰 議員朱暖英：資訊透明拒蓋牌、究責到底護食安

記者董惟宣＼臺中市報導

中聯油脂爆發苯駢芘超標事件，引發全國食安危機。臺中市議員朱暖英今（28）日在專案報痛批苯駢芘對人體傷害極大，是中央食安制度失靈的結果。審計部兩年前就已示警，衛福部卻未落實食安監測及追蹤機制，最終讓食安防線失守，讓問題油品流入市場、流入校園，甚至進入孩子的營養午餐。

朱暖英指出，臺中市約1,300所學校營養午餐曾使用到問題油品，孩子和市民在毫不知情的情況下吃下肚，這不是一句道歉就能彌補，更不是事後究責就能挽回。

她表示，這次流入市場的不是幾十公斤、幾百公斤，而是高達5,700公噸的問題油品，目前僅追回約三成，仍有大量問題油品流向待持續追查。人民最想知道的還有多少問題油品已經進入民眾的餐桌？高達7成問題油可能無法追回。

質詢中，朱暖英要求市府持續追查問題油品流向，全面完成下游食品工廠、校園營養午餐、餐飲業及食品業者稽查，並建立更完善的食安預警及跨局處通報機制，避免相同事件再次發生。

衛生局曾梓展局長指出: 目前市府持續要求業者全面下架回收問題油品，並要求提報後續銷毀計畫，確保問題油品不再流入市場，也確保市面販售的都是安全、乾淨的油品。截至目前，共稽查291家業者、2,000多件產品。7批不合格油品總量約8,178公噸，已完成下架回收2,852公噸。

朱暖英肯定臺中市政府在事件爆發後第一時間公布問題油品流向，讓學校、業者及民眾及早掌握資訊，保障民眾知的權利，也降低問題油品持續被食用的風險。她強調，資訊透明拒蓋牌，究責到底護食安，重大食安事件不能隱匿資訊，更不能讓人民在毫不知情的情況下承擔健康風險。

朱暖英強調，對黑心食品業者必須零容忍，對危害市民健康更要零妥協。 凡涉及食品安全事件，都應依法嚴辦、從重裁罰，絕不能讓黑心業者把市民健康當成牟利工具，更不能讓違法成本低於犯罪代價。最後呼籲中央政府不要蓋牌，問題油尚未完全釐清之前，不應急於恢復產品上架，而危害全民的健康。