免費營養午餐四菜變三菜 張芬郁批樓地板變天花板
記者黃登洲＼臺中市報導
台中市新學期開始執行免費營養午餐政策，市議員張芬郁表示，教育局訂了「午餐供應內容基本規範」至少要三菜一湯，本來是樓地板卻變成天花板，而清除午餐廚餘要花8250萬，要求教育局必須顧品質，並推動惜食教育減少營養午餐剩食。
市議員張芬郁表示，教育局因應免費營養午餐政策，由於每餐單價70元至74元，比家長自付時增加，訂定「午餐供應內容基本規範」至少要三菜一湯，沒想到有學校用四菜一湯辦理招標，竟乏人問津，只好改為三菜一湯。
張芬郁表示，本來希望三菜一湯是樓地板，卻變成天花板，要求教育局掌握學校招標狀況，縱使變成三菜一湯，也必須顧及品質，絕不能因為免費反而縮水。
張芬郁也表示，教育局編列午餐廚餘去化要花8250萬，必須繼續推動惜食教育減少剩食，相對也能減少廚餘處理費用。
市長盧秀燕表示，原本四菜一湯的學校，變成三菜一湯是少數，也會了解改變的原因，保證營養午餐品質。