【台中市政府說明】 中市守護食品消費者及商家權益 政府查核、業者自主管理雙軌並行
記者黃登洲＼臺中市報導
台中市議會今（29）日進行第4屆第8次定期會第3次會議，市議員周永鴻關心中聯油脂事件。中市府表示，事件發生後已持續追查流向、下架回收、跨局處稽查、第三層以下名單核對及資訊揭露，並於7月21日召開「縣市長反毒油線上國是會議」，針對中央應變、通報、溯源、檢驗異常及下架回收與重上架機制提出10項改革共識，並非未提出後續治理方案。至於食用油安全標示制度，將審慎評估法規、查核標準與可行性及是否造成誤解；涉及糕餅、餐飲及食品加工業者的營運與商譽影響，也將由相關局處持續蒐集需求並研議協助。
中市府表示，為維護消費者信心並降低業者受到的影響，市府持續針對市場、夜市、商圈及相關營業場所進行油品查核；同時鼓勵業者自主檢查油品來源，並張貼「安心公告」向消費者公開說明，目前已有逾1,200家店家響應，全市24個商圈也透過臉書粉絲專頁公布使用合格油品的店家名單。市府將持續透過政府查核與業者自主管理雙軌並行，強化消費資訊揭露，營造安心、安全的消費環境。
此外，市府持續與台中市糕餅商業同業公會密切聯繫，掌握產業狀況。經與公會了解，目前僅少數業者反映受黑心油事件影響，部分消費者因疑慮而降低採購意願。公會亦要求會員選用來源清楚、符合規範油品，並配合市府食安政策及查核作業。