毒油風暴再現？李中痛批中聯「化工掩飾劣質原料」 質疑中央刻意包庇！

記者胡光志＼台中報導

台中市議會今（29）日進行「食用油安全機制與查察專案報告」，市議員李中舉1988年黃麴毒素玉米、2014年飼料油等事件為例，他說，化工業堪稱魔術師行業，原料爛卻可以製出符合國家標準的產品，中央放任中聯使用爛黃豆、變更製程使得油品出問題，事件爆發後又將原因導向原料，令人無法接受。

李中表示，1988年時台灣從泰國進口含有黃麴毒素的玉米，作用是要製作為澱粉，雖然原料有問題，但經過化工製造後產生的澱粉符合標準，只因原料太噁心，最後轉為工業澱粉使用；而在2014年頂新進口飼料油製油，製成的油品也符合標準，同樣因原料噁心，司法判決頂新負責人10年刑期。

李中強調，不論是黃麴毒素玉米或飼料油，經化工過程製成的澱粉、油脂都符合標準，但因原料噁心，不符合食品標準遭詬病或判刑，反觀這次中聯致癌油品事件，中聯自行放大原料十倍熱損率，並因此變更製程，為的就是賺取更多錢，且業者自認化工製程可以做出符合標準的油，沒想到卻出了問題。

李中說，中聯的製程有問題，台中市府對其下達停工令，未來何時能恢復生產應該要有工業專家去檢驗中聯的所有製程後再討論。此事件中，中央政府放任中聯放寬熱損率標準，難道是將食安法規定的使用高品質原料開放給業者自行決定？事件爆發後又將問題導向原料、未真正檢視製程，令人不免要質疑有人刻意包庇。