盧秀燕食安治理交白卷 周永鴻：油品標章、糕餅協助至今都沒規劃

葉羅傑＼臺中報導 

周永鴻今（29）日於台中市議會質詢指出，中聯油脂事件發生後，盧秀燕市長不斷將焦點轉向中央法規與政治攻防，成功製造政治聲量，卻沒有提出台中市未來如何強化食用油安全管理的具體方案。食藥署調查已確認業者在高風險原料管理、製程管控、檢驗監測及食品安全管理等面向存在多項缺失，市府現在最重要的工作，是釐清過去監管責任並提出防止事件重演的制度。盧秀燕把政治焦點轉移得很成功，卻沒有提出任何新的食安治理方案。

周永鴻表示，食用油事件直接衝擊消費者信心，也影響台中糕餅、餐飲及食品加工產業，但市府至今沒有規劃食用油安全標章，也沒有提出加強抽驗、揭露來源及追蹤製程風險的完整制度。盧市府一方面高喊台中是糕餅之都，事件發生後卻沒有盤點業者損失、消費者疑慮及產業信心衝擊，連最基本的後續協助方案都尚未研議。

周永鴻要求，市府應立即提出食用油安全管理後續計畫，研議建立具有明確查核及抽驗標準的食用油安全標示機制，公開油品來源、查核頻率及檢驗資訊。經發局、衛生局及食安處也應共同邀集糕餅、餐飲及食品加工業者，盤點事件造成的營運及商譽衝擊，提出檢驗協助、產品證明、消費信心重建及求償法律服務，不能讓業者自行承擔市府監管失靈造成的後果。

周永鴻強調，真正的食安治理靠的是把制度提出來、補強、落實。「沒有新的食用油安全制度，沒有安全標章的規劃，也沒有研議如何協助受到衝擊的糕餅業者。市長可以把責任推向中央，卻不能把台中市政府該做的事一起推掉。」