【輿情回應】 中央補助尚未核定影響食安管理預算 中市食安處：跨局處整合量能、精準稽查守護食安
記者董惟宣＼臺中市報導
有關議員關心食安處116年度食品管理業務費預算較今年減少的原因，中市府食安處說明，該項經費減少是因中央關鍵食安管理計畫獎勵金減少，以及食安基金計畫補助款尚未核定所致，食安處除運用現有人力與資源，跨局處強化查核、抽驗、流向追查及風險管理，也將提升高風險食品源頭管理與抽驗策略，並爭取中央補助款盡速核定，為市民食安與健康把關。
有關食安稽查策略，食安處指出，市府始終採取風險分級管理原則。依中央規定自主檢驗的大型油脂製造廠，市府持續要求業者落實並加強監督；另一方面，市府將有限稽查與抽驗量能優先投入「無中央強制要求自主檢驗」的中小型油廠。透過精準的風險控管模式，將稽查重點放在最具風險隱患的環節，這不僅是地方政府的權責，更是對全體市民的負責與承諾。
食安處說明，目前全市38家油品業者已累計完成高達185件抽驗，確保市面各類油品安全無虞。市府也已於7月21日召開「縣市長反毒油線上國是會議」，彙整10項共識，建請中央加速修法與制度建置，並與地方攜手合作，從源頭管理、製程監控、異常通報到流向追查全面補強，共同守護全民食安。