給優良廠商《多拿之》咖啡店善意的建言

《李邁專欄》

如此不再排班、並予退保、形同解雇之舉，容已涉觸〈不當解雇〉違反〈勞基法〉第11條、22條2項之虞，顯已嚴重侵害兼職員工的合法權益。

座落在〈臺中市〉北屯區崇德路2段301號的〈多那之〉咖啡概念店（DonutesCoffee）（如附圖），是一家經營多年、遠近馳名、頗具口碑的喝飲料、吃甜點的好去處，也是糟粕老人我經常會去打發閒暇、享受美食的好所在…

我的記憶中，該店的前身是〈輕井澤〉鍋物，後來才重新裝修成為美侖美奐的〈多那之〉「旗艦店」，約摸8、9年前剛開始營業時的〈多那之〉的一樓空間展示著一台「十分吸晴」的、大型的「古董」咖啡機組，我帶著剛滿周歲的小孫女去到店內，調皮的她總喜歡用肥胖的小手去捉咖啡簍中的咖啡豆，還曾灑了一地，和藹的店家雖未曾抱怨，但卻搞得非常內疚的我一直賠不是，於是乎，該店一樓、二樓及室外的騎樓雅座，遂成為了祖孫之間「親子休憩」的最佳場所，憑添了許多的、難忘的歡樂確幸…曾幾何時，〈多那之〉的一樓空間重新佈置，撤走了原本展示的咖啡機，換成了放滿各類麵包的、亮麗的「落地」式「見本橱」而逐漸長大了的小孫女也很久沒來了，但昔日的

「美好時光」，卻是我每次途經〈多拿之〉時，必定會駐足回想的那段祖孫間在這家店內所發生過的「歡樂歲月」…

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近悉，該店店長與訂有「勞動契約」的「兼職」員工之間，發生了一點「排班」上的、「不適法」的、尚未引起「勞資糾紛」的「質疑」。

老朽不材基於對〈多那之〉的「歷史感情」以及對勞資問題的關心，謹本「化解糾紛」暨「消弭争執」的立場，略以實情、拙擬芻議、盼供卓參。

(一)、實情(略以)-

1、經查，與〈多那之〉公司約訂「最低工時」之兼職員工，於2025年2月22日，在毫無預警的情形下，接獲店長簡訊：「下個月(3)因人力較充足，目前無法替你排班出勤，並已幫你暫停投保…」等語。

2、次查，根據〈勞基法〉之規範，店長擅假「人力充足」為由，將訂有「最低工時」之兼職員工「排班歸零」，如此不再排班、並予退保、形同解雇之舉，容已涉觸〈不當解雇〉違反〈勞基法〉第11條、22條2項之虞，顯已嚴重侵害兼職員工的合法權益。

(二)、擬處意見-

盼 貴店長忠實履約、「收回成命」，謹小慎微、妥善處理，祈勞資双方、皆大歡喜！

〈李邁〉