推廣大安區傳統米食DIY
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大安區公所為推廣傳統米食活動,與本區新移民家庭關懷協會共同 113年4月28日於本區芝味美食會館,辦理113年度臺中市大安區公所推廣傳統米食包肉粽DIY活動。活動前4月26日邀集關懷協會會員辦理試作,並將手工粽子成品,於西安里泰安宮、頂安里鎮天宮等處,分送愛心試作品與鄰里共向盛舉。
本區以農業發展為主,主要種植水稻,畜牧又以養豬農戶為大宗,為讓民眾重拾對傳統米食美好滋味的記憶,並增加對本區農產的認識,本次以大安米及飛天豬肉為主要材料,辦理傳統經典米食的肉粽DIY活動,除活動時手作環節可以聯繫里民間感情,活動結束後發放肉粽亦可延續參與者對米食美味的記憶。
本次活動由公所與臺中市大安區新移民家庭關懷協會合作,以手綁肉粽的方式,期望推銷本區優質農特產品;活動中邀請臺中市政府農業局、大安區公所及協會會員外,亦歡迎社區各界有興趣里民一同參與,增進區里民眾互相情感。
活動中本所亦宣導休耕轉作受理、食品安全、傳染病防治宣導等政策措施,希望大家共同配合辦理。
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