臺中市潭子區「2022潭子竹筍節」健行挖筍、品嚐在地好滋味

鄭建勳＼臺中報導

由臺中市政府農業局指導、臺中市潭子區公所主辦的「2022潭子竹筍節」，今(25)日在潭子區聯合辦公大樓廣場盛大登場。

臺中市政府民政局長吳世瑋 、農業局長蔡精強、勞工局長張大春及潭子區長林國聲共同代表媽媽市長盧秀燕出席，另立法委員楊瓊瓔、臺中市議會賴朝國議員、蕭隆澤議員、徐瑄灃議員、周永鴻議員、潭子區農會總幹事林淑茵、潭子區戶政事務所主任蔡惠祝、大雅區戶政事務所主任陳振揚、市立圖書館潭子分館主任林敏勝、各里里長、各社區發展協會理事長、市政顧問、各產銷班代表也一同共襄盛舉。

民政局長吳世瑋除感謝大家走出戶外參與2022潭子竹筍節，並表示目前疫情仍不容懈怠，媽媽市長關心本市長輩特加開快打站服務市民，呼籲本市長輩一定要踴躍打第四劑疫苗增加防護力，局長更進一步宣導臺中市公托公幼倍增打造友善育兒城市，讓年輕人樂婚願生能養。

潭子區長林國聲表示，潭子地區的風土氣候得天獨厚，生產的竹筍鮮甜美味。除了竹筍外，本地農友也種植稻米、馬鈴薯、黑葉荔枝、龍眼等等多種作物，期望透過活動的宣傳，讓大家認識更多潭子的農特產，希望透過豐富的活動內容，帶動市民參與更多休閒農業生活，促進地方農特產銷售產值，此外區長也叮囑大家一定要做好自我個人衛生防護，口罩戴好戴滿，並勤洗手，以落實防疫。

每年4月至9月是潭子竹筍的產季，今年因4月冷鋒來襲至竹筍採收期稍有延遲，隨著梅雨季節過後及天氣回暖，筍子已漸進入盛產期，為推廣行銷潭子區優良的竹筍及農特產品，現場除了有在地農特產品市集，還有健行活動、挖筍體驗，讓民眾了解竹筍生長環境和採收方式等農特產知識，並以購買行動支持在地農民。

今年潭子竹筍節率先登場是筍田健行活動，在昨晚下一場大雨後，今天天清氣朗，在主持人帶領下，大家做完暖身操，各組健行隊伍便精神抖擻出發，藉由筍田健行不僅認識竹筍的生長環境，更促進身心健康。在地農特產品市集則於9時30分起在辦公大樓廣場展開，還有社區班隊帶來各式精采的表演，此外還有4梯次的挖筍活動，由專業講師教導民眾體驗挖筍及如何挑選優質筍子，很多家長帶著孩子一起體驗。

今年活動的亮點有可愛的吉祥物竹筍寶寶-「潭寶、筍妞」擔任宣傳大使，陪伴民眾歡慶2022潭子竹筍節。