日本食農教育與臺灣小吃國際美食交流 深耕國際教育

新華報導＼1987創刊

臺中市立長億高級中學持續深耕國際教育，於寒假首週再度舉辦國際交流活動，不僅第二度接待來自日本山形縣酒田南高等學校的師生，更首度迎來岩手縣遠野綠峰高等學校學生到訪。三校師生齊聚校園，透過多元互動與文化體驗，展現台日高中生交流的豐碩成果。

本次交流活動於1月30日下午正式展開，日本師生一行抵達長億高中後，先於校園地標前合影留念，為交流揭開序幕。隨後由校長盧世傑親自致歡迎詞，並頒發交流證書予三校學生，象徵跨國友誼的延續與認證。

活動內容以學生參與為核心，設計豐富且充滿青春活力。由長億學生代表主持「互動猜字遊戲」，透過語言交流拉近彼此距離，建立學伴間的默契；此外，日本酒田南高校與遠野綠峰高校學生也帶來歌唱與舞蹈表演，展現日本高中生的才藝與文化特色，現場氣氛熱絡。

在文化體驗環節中，三校學生進行「年節小手作」活動，由長億學生一對一帶領日本學伴，製作象徵「事事如意」的「柿柿如意」毛根小盆栽。過程中不僅介紹台灣年節吉祥話文化，領略漢字之美，也在手作互動中自然交流彼此的生活與校園文化。隨後進行零食介紹與交換小禮物活動，透過分享家鄉點心，讓彼此更了解兩國特色，進一步拉近情誼。

活動尾聲，長億高中特別準備台灣特色小吃，包括珍珠奶茶與鹹酥雞，讓日本師生品嚐道地台灣風味，為當天交流畫下溫馨句點。部分酒田南高校學生亦安排寄宿於台灣學生家庭，並於隔日共同參與城市踏查活動，實地體驗在地生活，深化文化理解。

長億高中表示，能再次接待酒田南高校師生，並同時拓展與遠野綠峰高校的交流關係，對學校國際教育發展別具意義。透過實際互動與生活體驗，學生不僅提升語言能力，更培養跨文化理解與國際視野。未來學校將持續推動國際交流活動，讓學生在校園中與世界接軌，培養具備全球素養的新世代青年。