廉潔與食安並重 教育局辦「營養午餐安心購」法紀宣導觀摩

鄭建勳＼臺中報導

深化學校午餐採購人員廉潔意識、提升台中市學校午餐品質，台中市政府教育局昨、今(28)兩日舉辦「台中校園手聯手 營養午餐安心購」專案法紀宣導觀摩活動，實地參訪清海國中、豐原區南陽國小的午餐供應動線，觀摩如何落實午餐食材查驗、抽驗機制，強化學校午餐的專業倫理及食品安全衛生措施，參與人員互動熱絡，獲益良多。

教育局指出，台中市政府所屬學校主要供餐型態為「外訂團膳」、「公辦公營」、「公辦民營」3種，為符合各種供餐型態採購需求，教育局分別於6月27、28日舉辦系列觀摩宣導活動，召集各校午餐秘書及採購人員就不同供餐型態，辦理午餐業務觀摩活動及午餐採購實務經驗分享，提升學校午餐採購品質，盼深化午餐採購人員廉潔意識、精進午餐採購作業品質，讓學童與家長「食在安心」。