【輿情回應】中市115學年度起公立國中小免費營養午餐政策 教育局：經費到位、全面把關食安與食品供應

新華報導＼1987創刊

針對議員關心台中市115學年度實施公立國中小免費營養午餐政策，台中市政府表示，已整體規劃經費及把關機制，並整合食材供應與營養管理，確保學生「吃得飽、吃得好、吃得安心」。

教育局指出，台中市校園營養午餐每餐經費約60至70元，是以114學年度各校既有午餐收費為基礎估算，並整合5元加碼補助及每週水果補助；另「三章一Q」國產可溯源食材補助約10至14元為額外加碼，整體投入資源實際更高，有助於提升午餐品質與食材安全。

教育局表示，各校依「三章一Q」原則辦理採購，明訂食材規格與驗收標準，優先採用在地及可溯源食材，並登錄於教育部校園食材登錄平台，另結合衛生及農政單位稽查與輔導，強化源頭把關。

農業局補充，市府持續輔導業者與農民建立長期供應契約，穩定價格與供應量，降低天災及市場波動影響；並盤點具供應潛力的單位提供教育局參考，輔導台中果菜市場營運「學校午餐蔬果食材預約平台」，提升食材品質與供應穩定性。

教育局表示，目前由86位校園營養師依教育部營養基準設計菜單並進行審查，兼顧營養均衡與學生接受度，並透過訪視及滿意度調查持續精進供餐品質。

市府強調，免費營養午餐除減輕家長負擔，也將持續推動在地食材應用與食農教育，並透過跨局處合作及滾動檢討，確保政策穩健推動與供餐品質持續提升。