大主廚何欣純的「米其林畫冊」
新華報導\說故事 在美食之都台中,最近崛起了一位名叫何欣純的「未來派」大主廚。她尚未開設自己的餐廳,也沒人見過她真正下廚,但她已經向全城的美食家們宣告,她將贏得下一屆的「城市食神」大賽。 她的信心來自於一本神秘的精裝畫冊,她稱之為《政策牛肉米其林指南》。 「我的對手們還在爭論誰家的刀比較利,誰的鍋比較亮,」何主廚在一個臨時搭建的舞台上,對著台下的群眾揮舞著那本畫冊,神情自信地說:「那都太落伍了!我,將直接為各位端出最頂級的政策牛肉!」 何欣純對媒體說:端出政策牛肉有信心一定贏 群眾中一陣騷動。有人好奇地問:「主廚,請問是什麼樣的牛肉?是A5和牛做的社會福利,還是安格斯牛排蓋的交通建設?」 何主廚優雅地翻開畫冊,指著一幅幅精美的手繪圖,圖上畫著滋滋作響的牛排、冒著熱氣的燉肉、還有堆積如山的漢堡。「各位請看,」她說:「這裡有『免費營養午餐吃到飽』的菲力牛排,還有『捷運路線無限延伸』的戰斧牛排!只要選我當食神,這些,全都是你們的!」 台下響起如雷的掌聲,眾人彷彿已經聞到了那誘人的肉香。 然而,一位戴著老花眼鏡的阿伯,顫巍巍地舉起手,擠到台前問道:「主廚啊,您這畫冊上的牛肉看起來真好吃...但是,這肉是生的還是熟的?我們選民的牙口不好,生肉,怕是咬不動啊。」 何主廚愣了一下,隨即笑著回答:「阿伯,這就是『未來派』料理的精髓!我先將最完美的『生牛肉』展示給各位,等我當上食神,自然會想辦法把它煮熟的!」 這時,人群後方又傳來一個冷靜的聲音,是一位看起來像會計師的年輕人:「主廚,您這本畫冊裡的牛肉,加起來大概要好幾千億吧?請問買肉的錢從哪裡來?市議會那群『管帳的』,會批這麼多預算給您買肉嗎?萬一錢不夠,我們是不是只能看著畫冊聞香,然後繼續啃菜脯配飯?」 何主廚的笑容僵了一下,她迅速合上畫冊,清了清喉嚨,用更宏亮的聲音說:「各位!重點不是錢!重點是信心!只要有信心,我們就一定能贏!只要贏了,就一定有牛肉吃!相信我,就對了!」 口號響徹雲霄,群眾再次沸騰。只是,在震耳欲聾的「一定贏」聲中,沒人注意到,何主廚悄悄地把那本精美的《政策牛肉米其林指南》抱得更緊了些。畢竟,在找到願意付錢的客人之前,畫冊裡的牛肉,永遠是最安全、最美味,也最不會腐壞的。







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