免費營養午餐35億 市議員張芬郁要求增加在地食材帶動產業

新華報導＼1987創刊

台中市議會今專案報告，針對115學年度營養午餐免費政策，市議員張芬郁要求將私立國中小學生納入免費對象，而每學年35億營養午餐預算須以採購在地食材為主，帶動台中產業，並且將「剩食」納入營養午餐考核，達到量化管理和精準供餐，讓學童吃得好不浪費。

台中市議會專案報告，教育局提出115學年開始的營養午餐免費政策，包括公立國中小21萬5千位學生營養午餐免費25億8993萬元，私立國中小弱勢生、公私立高中職弱勢生及寒暑假安心午餐券等10億餘元，共35億9237萬元。

市議員張芬郁表示，不應以就讀公私立衡量家長的經濟情況，免費營養午餐不該排富，希望市長將私立國中小學生約2萬人也納入，金額增加約3億，台中市的預算有能力付擔，而教育局提出每周至少一次採用台中在地食材，張芬郁認為應該把握35億元經費，帶動台中產業發展，要求採用在地食材的天數必須增加，讓餐盤成為連結土地和健康的橋樑。

張芬郁也指出，長期以來，營養午餐面臨的最大問題，不是家長付不起，而是付了錢卻吃不到好東西，對家長而言，免費是實質減壓，但對孩子來說，重要的是好不好吃、能不能吃完，如果不好吃，免費也沒用，就像搭公車一樣，免費但坐不到車。

所以張芬郁要求，將營養午餐的剩食， 做為辦理營養午餐的考核指標，也減少處理廚餘的成本，去年因應非洲豬瘟，教育局擬定廚餘減量計畫，導入量化管理和精準供餐，應該繼續推動，並且做為對供餐單位的考核。