致命「海鮮刺客」！男子清洗青蟹遭刺傷9天後離世，警惕創傷弧菌致死率極高，專家籲：處理海鮮務必戴手套！

新華報導＼1987創刊

一起令人扼腕的死亡病例，再次敲響了海鮮處理安全的警鐘。近日，浙江溫州樂清市人民醫院微信公眾號發布了一則案例：一名老人在清洗青蟹時不慎被刺傷，原以為只是小傷，未料9天後竟不幸離世。經診斷，老人感染了致死率極高的「創傷弧菌」，從受傷到生命垂危僅23小時，令人震驚。這起悲劇再次提醒民眾，在享受海鮮美味的同時，務必警惕潛藏的致命風險。

據醫院文章披露，這名老人左手被青蟹（當地稱蝤蟶）刺傷後，僅以創可貼處理，並未及時就醫。然而，傷口隨後出現腫脹，但老人仍未引起足夠重視。直到被刺傷23小時後，老人的左手臂出現明顯紅腫熱痛，並伴隨頭暈乏力等症狀，才被家人緊急送往樂清市人民醫院急診。急診驗血結果顯示肌酐異常，醫生診斷為「膿毒性休克創傷弧菌感染和急性腎衰竭」，病情危急，立即收入重症醫學科治療。

然而，病情的發展速度超乎想像。入住重症醫學科病房僅1小時，老人的上肢傷情便迅速惡化，出現了壞死性筋膜炎。儘管手外科急診進行了「筋膜皮瓣移植術+軟組織病損切除術+筋膜間隙切開減壓術」，但局部清創效果不佳，老人的左上肢傷情持續惡化並出現腎衰。醫生當機立斷為其進行左上肢截肢術，術後又進行血液透析治療。遺憾的是，經過9天的全力搶救，老人最終仍不幸離世。

這起悲劇的元兇——創傷弧菌，是一種廣泛存在於近海海底、淤泥和海產品中的細菌。據悉，富含蛋白質的牡蠣、毛蚶、貽貝、對蝦等海產品，其污染率和污染水準較高。創傷弧菌感染後，病情進展極快，48小時內死亡率可達50%以上，若超過72小時未接受有效治療，死亡率將趨近100%，堪稱「海鮮刺客」。

一旦感染創傷弧菌，局部症狀表現為紅腫熱痛，小傷口可能迅速變成「火山口」，周圍皮膚發燙、發紫，並在24小時內出現流膿、發黑、起水泡等「閃電潰爛」現象。全身症狀則包括高燒寒戰（體溫飆升至39°C以上，冷得直哆嗦）、血壓驟降（頭暈眼花、冒冷汗，這是休克前兆），以及上吐下瀉等腸胃不適。

專家再次鄭重提醒廣大民眾：處理海鮮時務必做好防護措施。建議戴上厚橡膠手套，以防刺穿；使用專用工具，避免徒手開生蠔或螃蟹。若不慎被魚蝦蟹刺傷，應立即將血擠出，用清水沖洗，並用碘伏或酒精徹底消毒，切勿使用生理鹽水或直接撒鹽，以免加重感染。若傷口出現紅腫加劇、發燒、頭暈等症狀，即使只有短短一小時，也務必立即就醫。此外，食用海鮮時務必徹底煮熟，確保沸水烹煮超過5分鐘，並避免用傷口接觸醃漬生海鮮汁液，以保障自身健康與生命安全。