中央開放瘦肉精美豬牛進口 盧市長：盼全民展現強大民意拒絕開放
鄭建勳◎臺中報導
針對多位市議員關心明年起台灣將開放含瘦肉精的美豬美牛進口，市長盧秀燕表示，台中堅持瘦肉精零檢出的態度明確，呼籲大家「永不放棄」，她更以「全球市長聯盟」將台中市等六都縣市國籍標示為「China」為例，經六都嚴正聲明後已改正，瘦肉精距離明年開放還有3個月時間，希望全民跟市府一同展現強大民意拒絕開放，成為政府後盾，將有機會改變政策。
台中市議會今(30)日進行第3屆第4次定期會，市議員黃馨慧、張廖乃綸、張瀞分、冉齡軒、陳成添、黃健豪、賴義鍠、李麗華等人指出，校園午餐吃最多的就是豬肉，市府如何防堵含有萊克多巴胺的美豬進入校園，營養午餐加工或調理製品又要如何把關等議題。
盧市長表示，市府將繼續依《台中市食品安全衛生管理自治條例》，規定豬肉及相關產製品瘦肉精「零檢出」，積極把關要求，保障食品安全與民眾健康。
衛生局長曾梓展指出，市府已跟中央申請經費擴充人力及能量檢驗，跨局處分工執行「落實源頭管理」、「全面實施產地標示」、「加強產銷抽驗力度」、「擴大肉品檢驗」等聯合查緝，中央雖有容許量，但台中堅持零檢出。
台中市食品藥物安全處說明，針對校園午餐部分，教育部已明令各級學校使用國產豬肉，教育局也依據學校衛生法第23條規定，學校供應膳食的食材，應優先採用中央農業主管機關認證的在地優良農業產品，禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品，校膳若使用豬肉、牛肉等生鮮食材，一律採用國內在地食材，加強監督校園午餐肉類食材來源，維護學童飲食安全。
食安處指出，明年1月1日起，不論是完整包裝或散裝生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或任何含豬肉及可供食用部位食品(如豬內臟、豬皮、豬腳、豬脂/油(固體/液體)等，皆應標示豬原料原產地(屠宰國)，食安處將加強業者輔導與稽查，呼籲業者清楚標示，方便消費者辨識選擇，確保市民健康。