大甲芋頭產業文化節千人體驗健行採芋趣

9/28/2019 05:16:00 下午

鄭杰◎臺中報導

大甲區農會所舉辦芋頭產業文化節，今年邁入第19個年頭，首場活動「真心香芋食在幸福」親子健行今(28)日登場，近千人熱情參與，健行路線從大甲區德化國小出發，沿途行經在地的芋田風光，全長約5公里，不少爸爸媽媽帶著孩子一起健行漫步，中途還能體驗親手採收芋頭的樂趣，讓親子們可以親近自然，同時認識觀察大甲芋頭的生長環境。

農業局表示，大甲為芋頭的主要產區，種植面積約349公頃，年收獲量達5,931公噸，由於栽種於大甲溪及大安溪兩河下游沖積而成的肥沃黑砂土壤平原，大甲芋頭以口感綿密鬆軟、入口即化，香氣明顯、濃郁，而聞名全台。

今日親子健行活動結合食農敎育，沿途行經大甲芋田的主要產地，還能親手採收芋頭帶回家，與家人好友共同分享大甲芋頭的濃郁美味，現場還有芋頭美食、烤大豬等特色美食讓民眾品嚐，接續10月4日農會將進行優質芋頭評鑑，10月5、6日前進文心森林公園舉行「芋見．遇見」優質農特產品展售會，希望透過一系列精彩的活動，行銷推廣大甲芋頭。

此外，神岡區溪洲社區發展協會也於今日在社區活動中心舉辦「農夫市集食農教育講座暨社區文化藝廊開幕展」。

農業局表示，溪洲社區長期深耕農村再生計畫，今年持續培訓在地種子人才，透過專業養成訓練，製作出在地認同的農產加工品，並加以開發、包裝、行銷在地伴手禮及特色風味餐，因此，今天農夫市集中，也展售社區居民精心製作的文創產品、在地農產品與伴手禮，並有食農教育講座，帶領大家重新思索自己與食物、農業及土地的關係，以及精采的社區團隊表演。

社區今年重新規劃、創意裝修活動中心，使用木棧板創造出開放式吧檯及座椅，營造出寬敞舒適的活動空間，這次活動也推出「社區文化藝廊」，讓大家來到溪洲社區不僅可以吃在地、食當季，還有欣賞在地的文化藝術。

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