哈魚碼頭舉辦「農漁風采•哈魚再現」

鄭杰◎臺中報導 

由臺中市政府農業局帶領台中市各農會及各地區漁會共同在10月24、25日於哈魚碼頭舉辦「農漁風采•哈魚再現」，在首位農會出身的魚市場董事長李煥湘努力推動下，第一次農、漁產業大結盟，結合農、漁產品，推出聯合行銷平台，共同照顧農民與漁民，為宣傳推廣優質之食魚與農、漁業文化形象及哈魚超商系列活動，增加國人對農、漁產業的認識，並結合哈魚超商等進駐地方推廣行銷，引導超商客群前往魚市場認識漁業，進而促進地方經濟繁榮及漁業永續發展。

國內擁有豐富的農、漁產業，為提升消費者對農、漁產業之瞭解及對相關農產品之信心與認同，並宣傳農、漁產品「安心、安全」形象，期許增加消費者與相關業者交流機會，特別規劃將哈魚廣場轉變成新創農、漁產文創市集，邀請農會、漁業界特色產品、新創產業前來進駐，搭配活動主持人炒熱氣氛，也邀請歌唱藝人、表演團體到場演出將氣氛帶至最高潮。

為配合漁業署國產漁推廣，當天重頭戲有國產虱目魚肚、國產石斑魚、臺灣鯛魚片等買一送一大放送；活動前網路報名，前2000名即可享早鳥好禮50元折價券；活動當天（24日）前300名排隊即送雞蛋一盒(10顆)，讓所有前來參加的民眾好禮拿不完。

活動當天不僅擁有視覺上以及味覺上的享受，也特別規劃DIY體驗區彩繪圓木及架子乙份，讓民眾現場手做，可以與家人、友人繪製專屬自己的圖形並且帶回家紀念。當日活動場地內設計三個漁獲尋寶典，凡參與民眾找到三個尋寶點消費集滿3個戳章(每消費100即有一個戳章)，即可參加摸彩活動，有機會帶走液晶電視、電磁爐等電器產品。另也特別為民眾邀請知名飯店主廚或料理名人為民眾示範料理，主廚將依事先安排好示範的料理菜名，於會場攤商親自採購，用最新鮮最自然的食材現場料理示範並解說烹飪步驟，以簡單的調理方式就能將美味上桌。

漁業結合農產休閒觀光，一起為台中農、漁業推廣，將新鮮食材帶給所有消費者，『農漁風采，哈魚再現』，邀請所有民眾用行動支持台灣農漁業。讓更多人看見台中!

緊接本次啟動活動之後，未來台中魚市場配合農委會漁業署、臺中市政府努力深根地方食魚文化，共創魚市場及筏子溪生態商圈，將陸續完成由台中魚市場自營的推廣中心「販魚所」、烹飪教室「煮魚所」、電商平台「魚你同在」、及常駐性假日市集。努力推薦國產優良魚品、海鮮魚貨等相關資訊知識，如有緣蒞臨，不一定非得跟我們購買，但「販魚所」一定會提供最新鮮、最美味、最平價的漁產品及最正確的資訊給消費大眾。

另為架構完善、便利的購物流程，台中魚市場準備線上線下整合，完整串接最鮮電商平台「魚你同在」，在網路上購買魚貨有疑慮的朋友，歡迎前來參觀我們的場所及魚貨後，隨後即可在「魚你同在」平台下訂後，自取宅配皆宜。

在大家可以買對魚後，台中魚市場更精心規劃烹飪教室「煮魚所」，一系列的主題課程，讓專業煮婦、新嫁娘、新手媽媽、新好爸爸們，能用最平價的食材，透過簡單專業的料理方式，煮出一桌CP值最高的餐點，推廣國產平民海鮮美食，便是我們成立的宗旨。

另外，臺中市政府水利局的「筏子溪水文化暨環境教育館」也將於明年度落腳台中魚市場內，本場希望提供廣大市民朋友們一個觀光休閒兼寓教於樂的臺中新亮點地標。