禁止廚餘養豬恐導致雞肉漲價 台中市議員陳文政要求檢討政策降低衝擊

新華報導＼1987創刊

台中市議員陳文政今（14）日在市議會經濟委員會業務質詢時表示，中央禁止廚餘養豬是為了防疫，民眾都能理解，但政策衝擊不能只看養豬端，更要注意後續可能帶來的民生物價壓力。他憂心，這波影響最後恐怕不是先反映在豬價，而是可能先推升雞肉價格，要求市府及早掌握、向中央反映。

陳文政指出，過去除了民間剩食，白肉雞屠宰後產生的下腳料，也就是雞內臟，很大一部分由養豬體系處理。如今中央規定雞下腳料不能再餵豬，業者不是送化製場，就是增加清運成本，負擔勢必上升。他質疑，像這類來源單一、品項單純的雞下腳料，中央是否有必要一律禁用，市府也應向中央爭取更細緻的管理方式，而不是一刀切。

陳文政表示，民眾真正擔心的是成本一路轉嫁，最後反映到雞腿、雞排、便當、炸物等日常食品價格，讓生活負擔再加重。尤其禁止廚餘養豬後，垃圾處理成本與民間廚餘清運價格都已上升，若連雞隻下腳料處理成本也繼續墊高，市府更不能掉以輕心。

對此，農業局長回應，目前尚未接獲台中雞肉屠宰業者正式反映成本大增問題，但會重視議員提醒的情況，並向中央反映。

陳文政最後強調，近期國際情勢動盪、油價波動，輸入性通膨壓力也在升高，民生物價穩定與否，市府不能不關心。他要求農業局及相關局處積極掌握價格波動，防範哄抬，也要協助業者降低衝擊，避免防疫政策最後變成加重民眾生活壓力。