非洲豬瘟來襲 廚餘問題再現！議員邱愛珊呼籲市府落實分類、補助廚餘機、從源頭減量

新華報導＼1987創刊

非洲豬瘟疫情襲台，引發社會高度關注。台中市議員邱愛珊、黃佳恬、楊大鋐、陳文政、張彥彤、吳建德、吳呈賢、賴順仁等8位新議政聯盟，於警消環衛業務質詢中指出，疫情除了衝擊畜牧業，也暴露出廚餘再利用管理的漏洞與處理量能不足問題。她呼籲市府應全面盤點廚餘處理體系，從分類教育到設備補助，逐步建立「減量、分類、再生」的永續循環機制，讓台中市成為真正的環保示範城市。

邱愛珊指出，台中市原規劃全市十二處以「掩埋堆肥」方式處理每日約200噸廚餘，但目前僅剩文山、沙鹿、后里三處仍在使用，其餘九場已停用。她質疑：「在市民普遍反對掩埋式處理的情況下，為何后里居民仍需承受環境負擔？這樣的分配實在不合理！可能造成空氣汙染、土地汙染與水汙染，附近還有野豬、禽鳥出沒，若造成防疫破口怎麼辦？」要求市府提出具體的替代方案與時程規劃。

這次豬瘟疫情也讓「廚餘餵豬」政策再度受到質疑。雖然中央已宣布暫時全面禁用廚餘餵豬，但未來是否恢復仍具不確定性。她強調，中央已授權地方可自主決定是否全面禁用廚餘養豬，目前已有雲林、台東、嘉義、花蓮等縣市採取「全面禁用」政策，「台中市是否也該跟進？」

副市長黃國榮表示，目前中央政策規定豬隻暫時禁止餵食廚餘為期15天。針對外界多位專家學者及民意代表呼籲全面禁用廚餘餵豬一事，市府秉持「防疫優先、避免擴散」的原則，將審慎評估相關措施，並認真研議後續因應方向。

此外，邱愛珊指出，台中市長期存在廚餘處理量能不足問題。台中市有「外埔綠能生態園區」作為處理設施，該園區自108年起營運，至今已累計處理生廚餘約14萬公噸，平均每年2.7萬公噸，並以厭氧消化方式發電。然而，園區僅能處理「生廚餘」，例如蔬菜果皮、茶渣與咖啡渣，對於油脂含量高、經烹煮的「熟廚餘」仍無法納入處理範圍。

她強調廚餘分類教育迫在眉睫。「許多市民仍不清楚生、熟廚餘要如何正確分類？如果分類不落實，不僅增加成本，也可能損壞機具、引發衛生疑慮。」她建議市府加強廚餘分類宣導，透過學校、社區與媒體多管齊下推廣教育，同時檢討目前尚未提供廚餘回收的行政區，逐步補齊整體回收網絡，「讓市民了解『如何分、為什麼分』，後端的政策才有意義。」同時，針對外埔綠能園區的第二期擴建計畫，邱愛珊要求環保局說明是否確定納入「熟廚餘」處理，並提出明確的時程與執行進度。

邱愛珊也提出具體的政策建議，指出除了大型設施的擴建外，市府更應思考「從源頭減量」的可行措施。她表示，近年雲林、屏東等縣市已推動「家用廚餘機補助」政策，鼓勵民眾在家即時處理廚餘，減輕清運與堆置壓力。以雲林縣為例，自2022年起已補助超過1,600戶；屏東縣更於今年編列300萬元，一週內即申請額滿，顯示民眾高度支持。

邱愛珊表示，她在上個會期已提案建請市府研議「廚餘機補助辦法」，可先從中小學、公務機關與住宅型社區試辦，逐步檢討成效並擴大推行。她強調，這些設備能有效降低廚餘體積70-90%、減少異味與清運成本，若市府能以「區域試辦＋補助推廣」方式導入，並結合分類教育與循環再利用政策，將可大幅改善廚餘處理壓力，也符合中央「淨零排放」與「資源循環」的政策方向。

環保局長陳宏益回應，目前廚餘掩埋比例已降至27%，其餘73%進入焚化爐處理。由于后里焚化廠正進行歲修，市府將儘速停用掩埋場，並加強圍籬與防護措施，請民眾放心。他表示，後續將強化廚餘分類宣導；外埔生質園區第二期計畫雖尚未納入熟廚餘處理，藉由本次疫情契機，局處會再與ROT廠商協商調整。另因先前社區試辦廚餘機補助成效良好，環保局也將積極向中央爭取經費推動。

邱愛珊最後表示，防疫沒有緩衝期，廚餘問題也不能一再重演。呼籲環保局全面盤點量能、落實稽查機制，並加速推動源頭減量與廚餘機補助政策。唯有前端教育、源頭分類與後端管理三管齊下，台中市才能真正守住防疫防線，也守住市民對市府的信任。